西屯/京沺屋抹茶：台北來的抹茶飲料店 - 台中

======================================
◎介紹店鋪：[京沺屋抹茶專門│逢甲夜市]
◎地址：台中市西屯區文華路129號
◎電話：04-24521110
◎營業時間：12:30Pm-11:30Pm
◎消費提醒：目前有玉露茶第二杯半價活動
======================================
食記內容：https://orange-dog.com/jinmatcha/

前陣子在逢甲夜市這家【京沺屋抹茶專門】開張也引起了不小的關注度，
據說是從台北開下來的，西門町有店面，目前在逢甲夜市的店址是七月搬過來的，
剛好現在放暑假的時間白天比較沒這麼多人潮剛好路過，就順手買了幾杯試試。

白天的逢甲文華路現在放暑假人蠻少的，整條餐飲店跟飲料店人都不多，
倒是這家【京沺屋抹茶專門】在文華路上算是蠻顯眼的裝潢，很有京都日本味，
我自己對抹茶不算特別瘋狂，不過偶爾看到也都會想試試，不管是京都或台灣，
其實在台灣的手搖飲料店中賣抹茶飲料的不少，但好像不是每家都用日本抹茶，
台灣這幾年茶農似乎也有努力在精進綠茶研製這部份朝向日本抹茶水準方向進行，
我蠻樂見這份努力的，只是目前在口感上的差距其實還是有點落差就是。
但至少在賣相呈現上都還是不錯的，至少夠不夠抹，我想還是看各人喝到的感受度囉！
畢竟我自己是覺得，太過真正道地濃厚抹茶味也不見得能讓多數消費者喜歡就是了。

而這家【京沺屋抹茶專門】雖然是以抹茶為主打，但MENU上非抹茶類飲品也不少，
選擇算是蠻多樣化的，不過一般抹茶飲料常見的宇治金時、玉露茶等等都點得到，
在定價上並不算親切就是，基本茶當然都不貴，大部份會來應該都還是為了抹茶類居多。

【人氣│珍珠厚乳茶拿鐵 60元│珍珠抹茶拿鐵 65元】
白綠相間的抹茶加鮮奶是相當安全牌的選擇，它們家的杯身也做得挺好看的，
京沺屋用的是職人鮮奶，而且鮮奶給的比例量算是蠻高的，喝起來奶味較重，
抹茶味算是尚可，但如果要夠抹茶味的話我猜可能點宇治純抹茶較好。
反而是另一杯厚乳拿鐵不只好看我也覺得夠味好喝很多，應該是紅茶味夠濃厚，
(茶的話可以選擇要鐵觀音/烏龍/紅茶其中選一種，我覺得紅茶搭起來蠻OK)
完全沒有被鮮奶蓋掉，所以整杯喝起來很夠味，兩杯比起來我更喜歡厚乳茶拿鐵。

【優惠推薦│冰玉露茶│每杯50元(目前第二杯半價優惠)】
剛好看到玉露茶有推優惠活動就買來喝了，在日本百貨公司或市場常看到有人在賣，
應該也都是一般抹茶專賣店最便宜入手的飲料，想不到京沺屋的50元是大杯的量，
買一送一這樣蠻划算的，而且可以點不加糖的話就只有加蜂蜜而已算是挺特別的，
入口茶味不澀非常爽口好喝，甘味茶韻不苦，蜂蜜不甜只帶淡淡入口尾韻的香氣，
不過我發現退冰後反而喝起來味道更足？總之還不錯喝，有優惠很推薦來試試！

在台灣要做真正抹茶專賣的手搖飲料店並不容易，畢竟要是用日本抹茶成本就不便宜，
自然售價也就很難便宜到哪裡去，飲料賣得貴嘗鮮可以，常常喝就要看是否負擔得起；
京沺屋我有點不太確定用的是哪一種抹茶，總覺得抹味濃郁度上可以再重些
但玉露茶我是覺得還不錯，即便點無糖也不會有茶澀或苦味，厚乳茶拿鐵也算挺喜歡的，
抹茶部份倒是不夠滿足我就是了，也許有興趣可以自己來試試囉！簡單心得分享給大家！

[延伸閱讀]

台中-水貨炭火烤魚 麻辣馬祖淡菜烤魚│公益路
https://orange-dog.com/hotfish188/

台中-進發家古早味綠豆沙紅豆沙│逢甲夜市
https://orange-dog.com/jinfa/

--