西屯/cia cia fu甘梅薯條 逢甲排隊薯條 - 台中

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◎介紹店鋪：[CIA CIA FU甘梅薯條_台中逢甲│西屯區]
◎地址：台中市西屯區文華路127巷11號
◎營業時間：04:00Pm-11:00Pm
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/cia-cia-fu/

夜市炸物攤何其多，這攤【CIA CIA FU甘梅薯條】卻把在炸物攤裡的配角獨立出來，
整攤只賣「甘梅薯條」一味，以前在便當街裡，現在搬到以前明倫蛋餅擺攤的轉角，
不變的是一樣都是簡單小攤車，透明玻璃櫥櫃中看得到成堆的現炸薯條擺著，
甜不辣、米血、米腸、雞排還是小熱狗那些炸物攤的其他食材完全看不到

就是專注賣「甘梅薯條」一味，下午差不多近四點開始營業就已經有人排隊，
薯條從整顆紅心地瓜開始削皮、分切，然後裹粉下鍋油炸，完全不用半成品，
現場後台直接看得到製作過程，所以拿到的也都是當天現切現炸的好味道。
我記得大概六、七年前開始吃，吃到現在搬家了但也還是一樣覺得好吃，
不至於排隊到很誇張的人龍，可是攤位前卻總是沒少過人，這樣也比較好，
拿到手的永遠都是熱呼呼的(不過我看像一中街的就沒有這麼多人買不知道為什麼)
價位分為大中小份，我個人是建議兩個人再買中份就好，一個人小份就很夠吃了。

【招牌現炸甘梅薯條│小份40/中份60/大份100元】
沒記錯的話我是從30元還35元開始買的，只能說時光飛逝物價如梭啊….
在逢甲夜市這種攤位租金越來越高的地方，銅板價的銅板只能說是越來越多個了。
甘梅薯條都是切成比較粗長條狀、不規則大小的，即便如此，一包的份量還是不少，
外層酥脆的麵衣，酥而不硬，內裡是相當燙口的綿密地瓜，很香又很甜又鬆軟，
而且保持了一定的水份感/濕潤度，所以不會吃起來覺得容易口乾，單吃就很好吃。

有時我會請店家幫我多加點梅子粉，不過我只能說現在跟以前相比較除了價位小漲外，
梅子粉也越來越少了，「多加」的梅子味還沒有以前正常的夠味(個人感覺啦)
但還是算好吃的，重點是就算放涼了還是一樣好吃也不會覺得有油耗味

喜歡吃地瓜薯條的話，我覺得這攤【CIA CIA FU甘梅薯條】還蠻不錯的，
(不過最近我覺得在向上市場中美街路口的Q氏甘梅脆薯也相當好吃)
吃了這幾年口味還是喜歡，有到逢甲推薦試試，至於逢甲以外的攤位我就沒買過了。

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