西堤TASTY - 雲林

◎時間:11:30-14:30 / 17:30-22:00

◎地點:斗六家樂福1F

◎店家住址:斗六市雲林路二段297號

電話:05-5371258

網址:http://blog.xuite.net/phoenixtail/feather/47170595

價位: 499NT + 10%

小小建議:最好一周前訂位 現場排的話以目前的狀況是不用想吃了

分享心得:

台塑王品集團旗下 中階價位的料理 - 西堤牛排

很神奇似的在近一個月內於我們家樂福內開了分店

想當然爾 鄉下嘛~ 根本就是一窩瘋的去朝貢..

我們在兩周前就訂下今天的位置 因此沒有所謂等候時間的顧慮

17:45的預約 下一場就是20:00了 算一算晚餐換桌次數也只有2次而已



全黑色的底 加上些許白色構圖 是斗六西堤給我的第一印象

以前都只是在這裡吃頂呱呱還是拿坡里而已..

但這也添加了嚴謹但不失禮數的第一感覺



沒有個類別的餐點價格 一律的499NT+10%服務費 (印象中是近500啦!)

唯一不同的是 個別選擇的開胃菜 前菜 湯品 主菜 甜點以及飲品等


點餐親切 而且速度很快地

第一道餐點已經上了我的桌~

兩種開胃菜 我點了開胃雙重奏 (另一道是鮮蝦蘆筍)

蘆薈加上檸檬果醋 酸酸甜甜的

另一份的羅美心沾著燻鮭魚塔塔醬 這我倒覺得普通啦


前菜之一 焗烤蘑菇以及方塊麵包

烤得酥酥的厚切土司 是可以續點的唷! For Free~


接下來的沙拉冷盤有4種選擇

鮮蝦洋芋沙拉 時鮮水果沙拉 蘿美生菜沙拉 晶凍水果塔

這芒果實在太誘人了 所以我點了時鮮水果沙拉

他附有一小瓶香橙醬 可以插著鮮甜水果裹著吃 (雖然我沒有很愛..)


湯品類 也是有4種選擇

義式海鮮清湯 蕈菇鮮雞湯 杏鮑菇南瓜濃湯 和巧達濃湯

不大敢吃菇類的我 只能選了這碗好像會辣死人的海鮮湯(不巧的事我也怕辣XD)

出乎意料的 這碗湯品清淡的很呢!

湯頭很清爽 裡頭的蛤蠣以及花枝都蠻好吃的說 很特別!



接下來 就是令人既興奮又期待的一刻囉!


首先登場的是 鮮烤牛排

是嚴選上肩胛部位的牛肉 用低溫烘烤至全熟 搭配旁邊些許的蒜蓉醬

因為是全熟調理 所以能嚐到特有的香醇牛肉味


酥烤牛排 同樣使用上肩胛部位的牛肉 油花豐富

使用煎烤的方式調理 可選擇熟度 個人建議5-7分熟更能嚐到油與肉的共舞

外皮烤的酥脆 在往內一層裹著一層油脂 咀嚼到最內層的半熟肉便會裹著油花散發出來

個人感覺是 高檔版的路邊牛排XD..


網友極推薦的牛排 不管怎樣是一定要點來吃吃的啦!!

鯷香牛排 選用上等牛板腱肉 採用兩段式烘烤方式調理 鮮嫩多汁 一樣可以選擇熟度

這道真的很特別說 因為它還附有一小湯匙特別調製的鯷魚奶油

本來是要沾著板腱牛肉吃的啦 但是我放棄它了..因為味道不喜歡~

味道很濃厚 沒有很多油脂 但是牛肉味道有種說不出的奶味 非常柔軟 超級推薦的唷!



享用牛排的時候給個小建議

首先嚐嚐幾塊原味的牛肉 再來的幾塊沾點海鹽(有提供) 讓濃度差把肉汁提升到最高

之後的在配上自己喜歡的佐料食用 才能完全享受到高級肉質的全貌


隨餐附上的 是一小瓶滋味特別的冰沙

這是沙瓦(SAWA) 使用檸檬跟萊姆混成的 主要是用來解膩

真是冰涼透心肝哪!


飽餐之後 是少不了甜點時間的!

4道甜品真是難以抉擇~

法式布蕾 香榭奶酪 巧克力袋冰淇淋 巧克力千層

這盤是用鮮奶手工製成 配上濃郁焦糖 口味蠻重的說


巧克力袋冰淇淋

袋裝巧克力 配上香草冰淇淋 最吸引人的莫過於這個巧克力醬畫 好像泰航=.=

可惜我又不敢吃巧克力了 不知道滋味如何?


唯一讓我喜歡的是 這挺普通的香榭奶酪

使用大量鮮奶 配上水蜜桃丁和水蜜桃醬

只是 我覺得鮮奶還比外面賣的還稀也不緊實 這是我唯一覺得遺憾的餐點阿~


劃上尾聲的 是飲品的來臨

10種的飲料讓你選擇

這杯是香芒情人果冰沙 滿滿的芒果冰沙 一顆鮮紅的情人果和青綠的薄荷葉

三原色的搭配令人眼睛舒服呀!



無意間看到對桌的飲品非常美麗! 雪沁藍橙以及膠原紅香檳

飲料顏色與杯子的組合 強烈的突顯在幽暗的環境裡

如果妳愛這種視覺刺激 不妨點杯來嚐嚐吧!


P.s 環境美中不足的是 上個廁所居然還要離開西堤去家樂福的廁所..整個沒FU..

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