西區/饈呼暇軟骨飯 - 台中

[食記]
店名：饈呼暇軟骨飯
地址：台中市西區日盛街31號
電話：0916-800042
營業時間：11:00-20:30
價位範圍(每人)：70-150
刷卡（可/不可）：不可
停車場：機車可停店面前
官網：無
詳細菜單：
https://imgur.com/8AVX3fc.jpg

食記內容：

第一次知道這間店，是板上有人PO文，所以就去嘗試看看

結果一試成主顧，已經吃三四年了

之前是在成功路，後來搬家到現在的日盛街，店面變大了，也舒服多了

但好吃的口味完全沒變，詼諧的老闆也是一如往常的健談

店面長這樣 超級手工DIY感

https://imgur.com/kbp4uJd.jpg

https://imgur.com/ps3Mgpx.jpg

https://imgur.com/AcfkkBM.jpg

這是招牌軟骨便當(我要求少飯)$70

https://imgur.com/UGIzTlZ.jpg

https://imgur.com/4fcttAQ.jpg

軟骨吃起來軟軟的入口即化感

便當裡面有五種配菜(今天是洋蔥、炒蛋、高麗菜、地瓜、茄子、海帶)

第一次吃老闆會提醒你，不要以為軟骨是肥肉然後挑掉


這是外帶的雞軟骨便當 $70

https://imgur.com/oYiAQ2H.jpg

雞軟骨吃起來是脆脆的


我持續光顧這間店這麼久，除了很喜歡老闆的調味以外

更吸引我的是和老闆的互動

老闆很健談，什麼都可以聊；有時候說話很直接，偶爾會嚇到第一次來的客人

整間店很有人情味 每次走進去都很開心

根本是我的精神時光屋


老闆的新店剛開而已，應該有一些老客人不知道他搬來這了

也很怕疫情的關係，讓老闆的生意起不來然後我再也吃不到軟骨飯

所以上來推薦給大家!!!


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