西區/飪室 Renshi 公正店 - 台中

By Andrew
at 2019-05-11T21:29

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【台中】飪室 Renshi 公正店｜印度咖哩初體驗｜窯烤壁咚甩餅｜勤美商圈美食
blog 好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/350220679

[食記]
店名：飪室 Renshi 公正店
地址：403台中市西區公正路168號
電話：04 2301 0857
營業時間：11:00–15:00 17:00–21:00
價位範圍(每人)：200~400
刷卡（可/不可）：
停車場：無
官網：https://www.facebook.com/Renshicurry/

因為在PTT的一個偶然邂逅下，認識了一個愛吃咖哩的女鄉民，於是便相約到台中一起吃
咖哩，打算好好的「飪室」一下XDD

店門口有酒瓶做成的牆，還停了台復古偉士牌，因為當時用餐的人潮還滿多的（建議先訂
位），就不好給他們打擾了，店內的裝潢很特別，是很有個性的風格吧，座位雖然感覺不
多，但用餐空間寬敞舒適。
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營業時間是到下午三點，但是兩點廚房就收了，我們來到這邊的時候恰好是一點五十幾分
，算是趕上了末班車。

一帶完位，店員很快地送上菜單，並且跟我們打趣著說，請我們再五分鐘內點完餐喔！便
開始介紹起了餐點。（最後點餐時間為兩點）
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咖哩的辣度可調整，另外+69元可升級套餐，多了飲品跟甩餅，甩餅的話有原味/蒜味/奶
油/起司等，四種口味。
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妹子點的是本日主廚限定，但詳細是什麼我也忘記了，畢竟是跟妹子吃咖哩嘛，醉翁之意
不在酒啊（被打）。
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鮮蝦咖哩，使用的是進口南美白蝦，雖然很愛吃蝦子，但身為一個超懶惰剝蝦殼的人，一
聽到是去殼蝦，想都沒想，馬上就點了。
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蝦子滿大尾的，大概有五到六隻吧，香料味跟秋意一樣濃，但覺得不辣。
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飯應該是泰國米，口感偏硬，但粒粒分明，雖然是泰國跟印度的搭配組合，但沒什麼特別
讓人驚艷地方，就跟想像中的一樣美味吧。
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起司甩餅，一上桌就充滿了麵皮香。
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中間包了起司，一吃下去不得了，牽絲想拉多長有多長，一整個就是吃很爽，直接單吃或
是沾著吃，各有不同的風味，烤餅有點厚度，所以吃起來頗Q，口感極佳。
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原本以為烤雞以為是整隻的那種，不過端上的是完全沒雞皮的雞肉（超愛吃酥脆雞皮的人
），不過口感意外的一點也不乾柴，醃製的相當入味，真的要說缺點的話，大概就是五塊
兩個人很不好分吧。檸檬茶忘了拍，請原諒我跟妹子聊天聊的太開心，這個熱檸檬茶，
不會太酸，甘甜與澀味均衡。
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