西區 膳馨民間創作料理 - 台中

圖文網誌版：

https://reurl.cc/vOmjk


以下純文字：

消費日期：2019/06

店家名稱：膳馨民間創作料理

店家地址：台中市西區存中街21號

店家電話：04-23721650

營業時間：週一到週五11:30-14:30；17:30-21:30、週六週日11:00-14:30；17:30-22:00

店家官網：https://www.shan-shin.com/


端午連假的台中兩日遊只查了第一天的餐廳，第二天行程是預定前往日月潭玩耍，所以只查了一些附近美食，沒想到最後還是回到台中吃晚餐。

問了兩老想吃什麼，得到：都好、沒意見、好吃就好，Fine, 早在意料之內，問也是白問(攤手)。

我真的從日月潭回台中的路上整路都在查要吃什麼，從PTT美食版、台中版，到Google台中美食看一堆食記，挑選合適店家，一度真的有不知該何去何從的感覺，為什麼”要吃什麼”這麼困難啊啊啊～～～

最後選了這間台中版蠻多人推薦的膳馨民間創作料理，交叉反查Google的評分也高達4.5顆星，應該ok了吧?。

我們大約19:30抵達，周邊有路邊停車格可以找找，幸運的就停在店家對面的停車格。

門口


裝潢蠻有FU的

服務生領我們上到二樓最裡面的圓桌

首先會送上招待的小餅乾—古早味菜脯餅，鹹香鹹香很涮嘴，也有提供白開水，熱茶飲料等則是另外點。



來看看菜單吧

這是整本菜單外的獨頁菜單，一張兩面。


整本菜單的封面

TOP 10熱賣菜色，沒頭緒可以參考這兒點餐。


因為菜單內頁太多頁又不好拍，拍了幾頁就放棄了，上官網可以看得到。

就直接來看看我們點的菜色了吧！

滷鴨血的誘惑60元

鴨血軟嫩入味，不會太辣。



涼拌豬肝80元

豬肝柔軟不乾柴，調味也很好



這兩道開胃小品都表現很好

滷鴨血跟圖片對照，還算與實品相符！



膳馨手作XO醬，免費提供品嚐，配飯配菜都可以，若喜歡，結帳櫃檯旁有販售。



阿嬤的芋粿，好像是180元。

原為週四限定菜色，但當天剛好有客人預定，所以有幸吃到。

非常真材實料，不過重的粉漿，吃得到滿滿芋頭條，口感鬆軟綿密，搭配醬料食用更添層次，蠻喜歡的。



鹹魚雞粒豆腐250元

採用去骨雞腿肉，口感軟嫩，搭配雞蛋豆腐，整個口感很soft的一道菜，調味不會太鹹，勾芡程度可以接受。



芋奶雞骨球300元

因父母很愛芋頭，所以不怕點了太多芋頭料理。

選用大甲芋頭，以芋頭塊、芋泥，淋裹著炸過的雞塊，佐以生菜跟上面這一片脆脆的不知道是什麼(官網寫是紅薯片?)，吃來還算清爽，雞塊可以再酥脆點更好。



金沙風暴蝦球350元

炸過的大蝦仁，酥脆外皮裹上烘烤後研磨的新鮮鴨蛋黃。



翡翠芙蓉羹220元

一上桌是用類似小火鍋的鐵鍋裝的，覺得如果用陶瓷容器應該可以更添質感。

內容物吻仔魚、豆腐與莧菜切的非常細小，喝下去幾乎感覺不到口感，個人覺得有點失望。



當天活動送的肉粽，似乎也要價不斐。

這天是端午節的隔天，店家告知只要於Google留下兩則評論(兩個帳號)即可獲贈一個。我聯想到了Google評論的高分？希望是我多想了？


干貝、鮑魚、蛋黃的澎湃肉粽。


飯後甜品 綠豆湯



以上就是這天點的餐點，四人用餐加上四碗白飯，計一成服務費後，總共是1650元。

應該算是還蠻上得了檯面的特色餐廳囉，雖然量不算多，但宴客應該也很是合宜。
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