西區/美軍豆乳冰，向上市場新店面開張～ - 台中

======================================
[食記]
店名：美軍豆乳冰（向上店）
地址：台中市西區向上北路219號
電話：0989-008-801
營業時間：13:30~22:00
價位範圍(每人)：每人約80-200元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無

======================================

食記連結: https://buuz.tw/twsoymilk/

使用台灣黃豆做豆漿豆花聞名的「美軍豆乳冰」有新的店面了～
這回的店面是選在熟悉的向上市場，
因為向上市場本來就是他們一開始就有擺攤的地點，
新的向上店選在這邊營業也算合理～

▼美軍豆乳冰（向上店）

在騎樓這邊也有擺放幾張桌子，
另外門口有掛著豆乳冰的布條，
還有開個對外的窗口，窗口下方有貼精美的花磚壁貼。

▼門口

而且還會發現之前擺放在第六市場的鐵牛車，
因為第六市場的據點撤掉後這台鐵牛車也就跟著一併帶回來。

▼美軍豆乳冰鐵牛車

店內的環境跟民生店差不了太多，一樣是走這種小店風格，
除了有幾張四人桌之外還有面牆的單人排座位。

▼店內環境

另外店內有裝設冷氣，
從現在開始以後大家來吃豆花時就不會這麼熱惹～哈哈～

▼豆漿製作過程

單人座的牆面上還有貼著美軍豆乳冰店內如何磨豆漿的過程，
因為才剛開幕，只有文字敘述，之後老闆會再把圖案補上的。

▼100%台灣黃豆

此外還有裝電視螢幕，上頭有撥放著店內使用的各項食材，
除了堅持選用台灣黃豆之外，
還有很多像是紅豆、黑豆也都是選用台灣在地的食材，支持本土小農。

▼menu

餐點的部分還是沿用著前陣子的菜色，
像是經典款豆乳冰、豆花、豆漿、黑豆漿、豆乳布丁等，
另外廣受喜愛的可可豆乳冰、抹茶豆乳冰這邊也吃得到。

▼新款檸檬豆花

有新增新口味檸檬豆花，
湯底是以糖水加入了屏東的香茅檸檬汁，增添了不同以往的馨香滋味。

▼檸檬豆花+芋圓+珍珠+圓仔

目前慶祝向上店開幕，點豆花送小珍珠，
此外原本點豆花就能選一份配料，我選了芋圓，另外加點我愛的圓仔。

▼豆花

店內的豆花依舊還是很綿厚扎實，
黃豆的香味很濃郁，
真是扎扎實實的口感，芋圓跟地瓜圓都很Q～

▼檸檬糖水

新增的檸檬口味，喝起來香茅檸檬的香氣很明顯，
因為有糖水的關係，其實不會太酸，還蠻適合夏天吃的。

▼圓仔

日式白玉湯圓QQ的口感越咀嚼糯米香氣越明顯；
小珍珠目前只有向上店才有，
小顆的珍珠吃起來比較有咬勁，喜歡珍珠的捧油，記得要來這邊吃唷～

▼小珍珠

「美軍豆乳冰」向上店給人有一種接近咖啡館的氣氛，
而且現在店內有裝冷氣，也比較適合坐久一點，
大夥如果來向上市場時可以來這邊吃碗豆花哩～


--