西區/百花堂舖子~日式和食精緻便當推薦 - 台中

百花堂舖子
電話:04-23055899
地址:台中市西區民生路386號
價格:$159up

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之前路過百花堂舖子的時候，被餐廳外觀給吸引到目光，看外觀和招牌上的字眼，感覺應
該是賣餐具和一些食材的店，所以就沒有特別留意的忽略了它。後最近在FB上看到這間的
廣告，才發現除了原本賣日本食器、餐盤外，還有賣餐點耶，還是一間日本料理定食餐廳
，疫情期間也有做外帶便當，然後便當看起來就很日本道地的華麗誘人，當下立刻將菜單
拿給朋友看，大家也都覺得很驚豔，就決定一起點來吃看看，訂餐方式也很簡單，直接打
電話告知想要吃的餐點和取餐時間就可以了。


百花堂舖子附近還蠻好停車的，停機車、汽車都很方便，店門口的大門設計感覺也很復古
，讓人也更加好奇內部長怎樣。


疫情警戒期間，外出都要戴口罩和實聯制、量體溫，這些防疫規定在餐廳都有落實，感覺
還不錯。


店內的一樓就是食器店，餐廳是在2樓，如果要內用的話，就會有店員帶上樓用餐，如果
是外帶的話，就是到櫃檯告知訂購姓名電話取餐。



因為一樓是賣日本食器的地方，所以看到各種碗、盤、碟等，如果有需要的話，也都可以
來這邊找看看有沒有喜歡的。


百花堂舖子有內用和外帶便當兩種菜單，外帶便當共有7種主食，豬肉、雞肉、魚肉都有
，選擇算多，而且目前外帶自取有89折優惠，且還有送一杯玄米茶。


在櫃檯告知訂購姓名及電話，就可以拿到便當和付款哩，記得要確認一下餐點便當是否正
確喔。



便當是用大圓盒，盒蓋有貼上店家設計的日式LOGO貼紙，看起來很有質感。另外為了避免
食物熱氣悶住影響味道口感，所以蓋上有開洞透氣喔。


打開蓋子後便當內容物直接一覽無遺，這一看還真的跟店家的網路照片100%一模一樣，而
且配色很繽紛誘人，還有散發出陣陣香氣，精緻度和擺盤應該是我這3個月來吃過最優的
了，讓我們都讚嘆連連，我甚至有一種在日本吃日本懷食便當的感受，我們都拿起手機狂
拍和相機狂拍，反而忘了肚子有點餓。


那你想要先從哪個吃起呢?大阪蜜雞汁好嗎?還是蓮藕漢堡排?


蓮藕漢堡排 $169
漢堡排是很常見的早餐食材，但當漢堡排和蓮藕結合後就讓人很好奇，所以就點了一個來
吃看看。給大家看一下蓮藕漢堡排的特寫，可以看到蓮藕片內是有漢堡排肉的，這應該就
是店家手工製作，每一份有三片蓮藕漢堡排，另外還有些許的蓮藕片和筍乾，很日式風情
，脆口蓮藕片混搭香氣濃郁漢堡排，口感和味道都很讓人驚喜，覺得比單吃漢堡肉來的好
吃，但有些人不愛吃蓮藕，所以就很見仁見智了XD。便當是用紫米飯，有三大球，配菜則
有漬蕃茄、玉子燒、豆皮竹輪、沙拉等，不同主食種類，只有主食會不同，配菜和飯都是
一樣的。


大阪蜜汁雞 $159
便當主食中雞肉料理有兩種，分別是大阪蜜汁雞和宮崎南蠻雞，考慮半天後決定吃蜜雞汁
XD，雞肉用的是去骨雞腿肉，完全不用啃骨頭，而且還有三大塊，熱熱吃還蠻嫩的，照燒
醬汁味道微甜，大人小孩應該都會愛，但這個強烈建議要趁熱吃，因為冷掉後肉質就會變
硬。


梅花豬豆腐捲 $159
第三個便當是選豬肉口味的梅花豬豆腐捲，看名字感覺也很特別，這份便當內是有三個梅
花豬豆腐捲，以梅花豬肉片當外層來包裹嫩豆腐，然後再去燒烤或香煎的樣子，似乎有點
費工，還是第一次吃到這樣做法的XD，跟朋友交換一個來吃看看，覺得外層梅花豬挺好吃
的，內層豆腐就比較中規中矩，口味上應該算比較清淡路線。


配菜 鮪魚豆皮寶盒
似乎是將麵粉做成餅皮去油炸後當成沙拉盤，裡面放入店內自製沙拉，沙拉用碗豆、鮪魚
泥、玉米、白芝麻混合，吃起來清爽不膩口，一致獲得大家的喜愛，但外層的盤子就沒人
全吃下肚XDDD



配菜 豆皮竹輪捲
豆皮壽司大家可能都有吃過，而這副菜則是將豆提壽司原本醋飯用切片竹輪代替，吃起來
甜甜的且口感彈牙，口感蠻多層次的，這也大家一致公認好吃。


配菜 玉子燒
日式便當中幾乎都會有玉子燒，這間也不例外，但這玉子燒份量就比較迷你些，吃起來微
甜且滑嫩，我覺得也算好吃，可惜份量大概就一口QQ，吃完就沒了。


配菜-漬番茄、蜜黑豆
便當中央是一小盒的小蕃茄和黑豆串，蕃茄似乎有用醋醃漬過，所以吃起來會酸酸的，如
果天氣熱沒食欲，可以先吃蕃茄開胃，蜜黑豆則是甜甜味道和綿密口感。


主食-紫米飯
在日本吃過的日式便當清一色都是用白飯和醋飯，蛋在台灣近年流行的是用紫米飯或糙米
飯，可能是考慮配色和營養成分吧，所以百花堂舖子也是用紫米飯，而且份量還是三大球
，對男生來說應該也算很多了，紫米飯上還有撒上些許柴魚芝麻香鬆，讓口感更好吃，覺
得這間的紫米飯吃起來比較偏黏一些，如果紫米飯真的吃不完的話，也可以留著下一餐當
飯糰繼續吃XDD。


玄米冰茶
買一個便當就會送一杯玄米茶，茶是用有夾鏈的袋子裝，攜帶還蠻方便的，比較不占空間
，喝不完也可以先封起來。



百花堂舖子
電話:04-23055899
地址:台中市西區民生路386號
價格:$159up


結論
三種日式便當吃下來，覺得百花堂舖子便當很適合當商務會議便當或野餐用便當，餐點很
日式和風，沒有傳統便當的油膩感，精緻、味道、營養均衡都有兼顧，推薦給想吃日式便
當的朋友嚕，以上是個人淺見，僅供參考。

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