[西區] 弓箭手。空間迷人的老宅甜點店 - 嘉義

餐廳名稱：Archers Kitchen 弓箭手
消費時間：2018年/9月
地址：嘉義市北榮街191號
營業時間：13:00~21:00 周二休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5063

Archers Kitchen 弓箭手， 今年在嘉義新開的一家店，是老房子改建而成，開店後就成
為人氣名店，在店內座位數不多下，建議在開店前就先來等候，第一輪進場才不會花太多
時間等待。


此棟房子原本是繡學號的老店，外觀相當漂亮，而且保存的相當好。Archers Kitchen 弓
箭手是在其中的一樓，二樓是Hunter Goods & Co.，是一家選物店，兩個不同的品牌共同
經營這個空間。

之前看其他人分享的文章，沒特別注意看內用座位區，實際到現場後，才發現原來空間很
小一個，座位區坐滿大概13位左右，不過因為座位都是靠牆，不會讓人覺得空間擁擠。

老房子改造的空間，保留原有的結構，空間上用許多老物建搭配綠色植物陳設，雖然是現
在常見的手法，不過還是需要些巧手，讓人感受其中的味道。座位區還有一面玻璃，有陽
光時讓室外光線灑進室內，加上白色簾子後又有了不同的光影變化。

白天提供甜點、三明治及飲料，種類不多就寫在黑板上面，晚上另有提供餐點，種類都是
公布在FB粉絲團。低消是每人點一個品項，假日用餐限兩小時。

柑橘氣泡飲、紅玉紅茶，紅茶帶有紅茶的清甜，還有些許薄荷香味。柑橘氣泡飲下層是果
醬，酸酸的相當適合夏季。對了，吸管都是玻璃製的。

經典原味烤布丁，布丁上層加上鮮奶油及葡萄及藍莓，口感紮實，焦糖醬甜度不高。



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