西區/岩本町 生魚片 日本料理 - 台中

[食記]

店名：岩本町手作日式料理
地址：台中市西區精誠十六街37號
電話：04 2325 2032
營業時間：週二到周日 11:30-21:00 14:00-17:00休息
價位範圍(每人)：200-1000
刷卡（可/不可）：不可(吧?)
停車場：無 正對面有付費停車場
官網：https://www.facebook.com/yanbantin/
詳細菜單：沒有拍> < 請自行搜尋網路上的食記

食記內容：

先講結論，我覺得岩本町是台中這個價位(300-900)CP值最高的生魚片丼飯

在我吃之前沒想過要幫他寫食記，就沒有好好拍照

但吃完之後覺得非推薦不可

因為疫情的關係，生意黯淡很多，很怕這家愛店就這麼關了，所以希望可以介紹給大家


要便宜的可以點岩本生魚丼($250)

有鮭魚、旗魚、鮪魚、蝦子、花枝、蝦卵

(照片中是少飯，所以看起來很少，但女生吃一碗就很飽了)

https://imgur.com/3OlVofx

而且芥末(還是山葵?)不是那種假假的鮮綠色，是淡淡的不會很嗆那種


我先生當天是點極盛合海丼($680)，這碗真的豐富到不行

https://imgur.com/ERXefDl

裡面包含紅甘、白肉蒜、葡萄蝦、胭脂蝦、生蠔、

鮭魚、旗魚、鮪魚、鯖魚、干貝、鮭魚卵、黑點

因為我們分不出來到底裡面有什麼，所以請老闆跟我們說明

這個價位吃到這麼多種生魚片真的CP值高到不行!!!

而且每樣都超鮮甜超好吃


丼飯可以+120元的套餐，多了小菜、茶碗蒸、味增湯、蘆筍手卷

https://imgur.com/tLJUJ7Q

我自己超喜歡這個洋蔥小菜，超甜超好吃


之前還有點過綜合生魚片握壽司($300?)

會有五還是六貫不同的握壽司

每貫都有不同的點綴，像是魚子醬、柚子鹽等等的

每口都有驚喜


還有點過鮭魚肚握壽司($300) 五貫

每貫都很大一片肉，微微的炙燒，鮭魚的鮮甜整個充滿口中

我覺得很推薦!


總之這是一篇很不專業的食記，但我覺得很真心的推薦大家給這間店一次機會

不會後悔的!!!

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