[西區] 國王。蝴蝶。秘密基地 - 嘉義

餐廳名稱：國王。蝴蝶。秘密基地
消費時間：2019年/10月
電話：0903-898337
地址：嘉義市中山路616號 嘉酒文創園區F棟
營業時間：三~六 13:00~21:00 日 10:00~18:00

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5710

2010年時，曾經在短時間內多次造訪嘉義，當時嘉義的咖啡店還不多，幾次造訪國王。蝴
蝶。秘密基地，留下蠻深刻的印象，在2016年宣佈歇業，讓許多人感嘆，在今年7月國王
。蝴蝶。秘密基地回來了。當初認識的小吳，現在也變老吳了。


新店址位在嘉酒文創園區的F棟，第一次走進這兒，發現整理的還不錯，門口就一個小小
的紅色國王蝴蝶招牌，進門後坐電梯到二樓就是了。

走進店內，會被挑高的空間嚇到，漆上大紅色的牆面，搭配窗戶的紅色布幔，有種王者回
歸的即視感。

店內空間也相當大一間，不過座位數並不多，幾張四人桌，桌面相當大，雙人座挑選的沙
發相當有品味，靠窗的座位應該是視野最棒的，可以欣賞外頭的風景。

menu，以咖啡為主，不過品項並不多，搭配甜點及簡單的輕食，內用低消一杯飲品。

有機檸檬西西里冰咖啡，檸檬跟咖啡調整的比例很棒，相當的清爽順口。

手沖咖啡，國王蝴蝶是市場少見的短波紅外線烘焙，單品咖啡一直是強項。這天挑的是果
丁丁 水洗，第一次聽到這個豆子，初入口就感受到明顯的柑橘風味，果酸與甜味隨著溫
度的變化是更加明顯。



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