[西區]TASTY西堤牛排│琳瑯滿目附餐大作戰 - 嘉義

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餐廳名稱：TASTY 西堤牛排 嘉義店
地址：嘉義市西區文化路155-70號
電 話：05 223 9418
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
價 位：$518+10%服務費UP
消費日期：2018.5
推薦菜色：香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬、起司辣牛排
※食記/遊記有時效性，請以店家資訊為主。
　　 口味屬個人感官意識，僅是記錄生活、飲食體驗，提供參考※

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心得：

[網誌圖文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/213549794 ]



　　TASTY 西堤牛排，王品餐飲集團旗下的重點主力餐廳。分店遍佈全省，餐飲品質、服
務等皆有一定知名度及口碑，是很多人歡慶節日與聚餐的選擇。
　


　　嘉義西堤位置在最鬧市的文化路圓環旁，文化路夜市另一端，雖然在二樓但大紅色的
招牌十分顯眼。


　
　　店在二樓但沒有電梯或無障礙設備，是以『愛心服務鈴』方式協助。(當天前往用餐
沒有使用到，不知道會是以如何方式『愛心服務』。如果是就直覺想像，請服務生扛背
上樓，部分民眾對於太近身體領域還是會感覺小尷尬吧XD)
　


　　空間寬敞，座滿可容納近百人，裝潢時尚漂亮。
　　用餐當天是平常日的晚上，客滿程度驚人。覺得嘉義西堤的座位安排稍擠了些，能聽
到鄰座對話，如果是恰商或談要事可能較不便。
　　


　　點餐方式是選擇主餐，價位從518~890元不等，再於數量種類繁多的配餐中，體會選
擇困難症XD
　


【開胃菜】

　　我們兩種都有選。海鮮香檳凍及優格鮮蝦時蔬。
　
　　海鮮香檳凍
　　由紅酒及香檳做成膠凍，內餡填海鮮肉，口感清爽，玫瑰花造型美麗。
　
　　優格鮮蝦時蔬
　　對應海鮮凍的豔紅，另一款開胃菜則是黃色系的鮮明。
　　醬汁超好吃，是將咖哩粉高溫烘烤後與手工沙拉醬、優格調合，濃郁優格的酸甜香味
沾蝦跟蘆筍都很夠味。


　
【沙拉】

　　有三種選擇，選了洋芋沙拉及杏鮑菇蘿美。
　
　　洋芋沙拉
　　賣相有點醜XD|||就一小沱洋芋泥及水果混搭。對比一起送上的沙拉杏鮑菇蘿美，份
量也比較心酸一點。
　
　　杏鮑菇蘿美
　　蘿美生菜口感清甜，與綜合生菜佐杏鮑菇，拌義大利香料風味油，灑蒜香碗豆酥，新
鮮好吃。
　


【前菜】

　　統一都是焗烤蘑菇+方塊麵包。
　
　　經典菜色，厚實奶香濃稠，金黃烤麵包沾裹上焗烤蘑菇，香甜口味與麵包酥脆口感十
分協調。麵包有需要可再續加。
　


【湯品】

　　湯品有三種杏鮑菇南瓜濃湯、雞肉濃湯及海鮮清湯。
　
　　杏鮑菇南瓜濃湯
　
　　南瓜及數種蔬菜熬成湯，配上杏鮑菇碎粒，香甜濃稠。
　
　　海鮮清湯
　
　　蕃茄燉煮帶出海鮮的鮮甜，湯料有魚肉及鮮蝦也非常豐富。
　


【沙瓦】
　
　　經過一輪華麗的前菜附餐後，上主菜前會先提供一杯沙瓦來轉口味。
　　冰冰涼涼的檸檬冰沙，清爽解膩，可續杯。
　


【主菜】
　
　　香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬 $568
　　外皮酥脆，肉質柔軟，特調櫻桃紅酒醬，酸中帶甜的口感，更是讓鴨肉原有的油膩得
到了釋放。非常有風味好吃。
　


　　起司辣牛排 $568
　　精選板腱部位，高溫烘烤，肉汁牢牢被鎖住。配合特製蕈菇辣醬有辣的帶勁，搭配炙
燒奶製品起士及豐富的鮮甜肉汁，達到有舌觸刺激又不會嗆喉的三方平衡作品。
　


　　風味烤雞 $518
　
　　帶骨雞腿排兩隻，外皮酥脆內裡柔軟，12小時醃制墨西哥香料，迷迭香類的香氣烘至
雞肉深處，吃到最後一口都還帶有香氣。
　


【飲料】
　
　　可選擇餐前或餐後上，我們選了玫瑰森林、荔香彩蝶、繽紛水果茶。
　
　　玫瑰森林
　　熱飲以壺裝，玫瑰香氣濃厚口感偏酸，可以看到壺內盛裝滿滿的玫瑰花瓣，用森林來
形容真是太貼切了。
　
　　荔香彩蝶
　　少女系飲品好美美哦~>///<
　　因為用了蝶豆花所以有漸層效果，配搭荔枝果醬、雪碧及檸檬汁，口味也很有層次好
喝。
　　(蝶豆花有花青素會促進血液循環，孕婦較不宜).
　
　　繽紛水果茶
　　奇異果、蘋果等多種切片水果浮沉，份量豐富，但口感稍甜了些。


　
【甜點】
　
　　提拉米蘇
　　糕體柔軟綿密，奶油甜而不膩，冰涼好吃。
　
　　芒果奶酪
　　盛裝在幾乎是大碗豆花裡的奶酪，對這種品項的甜點來說很不可思議的份量。奶酪本
身不會太甜，奶味香濃所以這份量是還好。倒是芒果醬有點太甜，到最後是撥開果醬吃完的。
　
　　巧克力袋冰淇淋
　
　　這個品項很可以!!!酥脆的炸春卷皮包濃濃裹黑巧克力，戳破袋底後，點滴淋上香草
冰淇淋。
　　熱巧克力、冰淇淋以及漸漸凝固的巧克力片，冰熱軟硬的層次口感，充滿了趣味及美
味。
　


　　一餐吃下來，不停歇的滿滿附餐，品質及份量都精彩，像跑了一場繽紛食宴馬拉松。



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