褒忠的鴨肉羹麵 - 雲林

◎時間:早上-下午

◎地點:雲林褒忠台西客運對面

網址:http://www.wretch.cc/blog/Alisa0415/33106975

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好像很多地方的鴨肉羹麵都十分的有名.例如北港的、新港的...
我們褒忠街上也有家很有名的鴨肉羹麵..雖然不像北港和新港的那麼遠近馳名.
但是只要問問本地人..大家都知道這家店.而且大部分應該都吃過.算是老主顧吧.

褒忠鄉主要以農業種田為主.農忙時常要請很多工人下田工作.
這時就要買點心請工人吃..
褒忠人大多會買這家的鴨肉羹麵或是另一家虱目魚羹麵.
我家比較常吃這家鴨肉羹麵..幾乎是從小吃到大的.


以前原店址是在現在全家便利商店對面.後來搬到台西客運對面.
店面變的更大間了.也比較好停車

就在大馬路旁而已.如果沒有本地人介紹..外地人應該不知道這家鴨肉羹麵很好吃吧^^

店面裡很簡陋
但是生意常常很好..有時候客人會一口氣買幾十份拿去田裡給工人吃

牆上的菜單.
除了鴨肉羹麵外.也有賣其它主食類的

鴨肉羹的湯頭有用洋蔥下去炒.喝起來甜甜的很順口..
鴨肉吃起來軟嫩不會澀..整碗麵搭配起來.吃起來很爽口.
也可以切一盤鴨肉..這裡的鴨肉也很好吃

如果經過褒忠.不妨可以來吃一下這家樸實好吃的鴨肉羹麵..
雖然名氣不如北港的大..但是卻是我們本地人的最愛喔.^^


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