褒忠-馬鳴山鎮安宮前 九姐妹烤玉米 - 雲林
By Jessica
at 2016-04-28T21:33
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◎營業時間:假日8:00-17:00(平日有時會賣,但好像只有水煮的)
◎店家住址:雲林縣褒忠鄉馬鳴山鎮安宮廟口攤販
電話:0939571455。0928369267
分享網址:http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/43270150
分享心得:
我們家自己有種玉米,水煮玉米是我家常見的食物,一般不會買外面的玉米吃。
但我每年過年時,一定會去馬鳴山拜拜,然後必買一支九姐妹的碳烤玉米吃,我覺得這家的烤玉米超好吃!本以為這家只有過年才賣,沒想到它平日就固定在廟前擺攤了。
這家的烤法很特別,將玉米心叉鐵條,倒插進一個密閉的碳烤爐裡,烤的過程中不時地抹上特製醬料。可能是悶烤的方式,所以玉米還保留水份,口感彈Q,又保有碳烤的香味,不像常見的放在烤肉爐上烤法,我覺得太乾了。
每顆玉米都裹滿香噴噴的醬料,我很喜歡它的醬料,甜甜的沙茶香中帶點微辣口感,超讚的!
九姐妹除了碳烤玉米外,還有水煮玉米,各有偏好的客源,且攤位旁就有一小山新鮮帶穗的玉米,保證是產地直送的。(褒忠鄉很多玉米田)
那天剛好假日又遇到進香團的人來.很多遊客直接現買剛採收的新鮮玉米.
ps:馬鳴山五年千歲鎮安宮不僅香火鼎盛,還有個耗資千萬建成的花園,可以來拜拜走走^_^
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