製作肥皂用的溫度計 - 酒精

若是在攪拌或是測溫時打破水銀溫度計是很危險的致命毒素喔...再者水銀溫度計打破無法回收對環境不利...

提供我想法。皂化環境是在強鹼環境下，勢必對於玻璃有侵蝕性，所以這時用水銀就可能比酒精不好(以外洩可能來考慮)。至於能不能以熱電偶或是其他方法我就沒有特別想。實驗中有時也可以控制外鍋溫度(控制內鍋與外鍋熱平衡)，測量外鍋加熱介質溫度也是一種方法，至於目前課本如何描述我就沒詳