蝦頭大家都怎麼利用呢? - 居家

我看過一個節目
先把蝦頭放到烤箱烤酥後磨碎
在丟到水中熬煮
過濾 加你想要的食物煮
看起來很好喝

※ 引述《dementquiet (搖滾美眉辣的咧~~)》之銘言：
: ※ 引述《ikumi (我沒有你們想的那麼單純!)》之銘言：
: : 需要蝦仁的時候
: : 我都自己買鮮蝦回來剝
: : 可是剝掉的蝦頭覺得好可惜喔
: : 不曉得大家會怎麼利用呢?
: 蝦頭要弄扁,裡頭的精華超讚
: 不管是熬湯還是拿來加味道都超讚的!!!
: 拿來熬湯的話~湯會有淡淡的味道...想到就流口水...

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