蝦米飯跟蝦仁飯 - 台南

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By Candice
at 2021-09-29T20:50

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自己去算是暖市跟糖是市的混血

也有吃過蝦仁飯，但是自從有記憶以來

或是說高中之後吃的蝦仁飯好像就不太一樣

好比我記得小時候吃的感覺偏乾，然後蝦子脆脆的，口感有點偏像，暖市的蝦仁飯。

在台南超過比較像的大概是悅津的還有一間我就不說了，但是都不是最近口罩跟矮仔成那
種耶
是我記錯了嗎？




順便偷問兩間店，一間是大概民國八十年左右
開在中正路跟大菜市入口的米糕店
後來辦離中正路了，我就沒吃過了不知道有沒有人知道他在那還是有沒有繼續營業，我記
得他隔壁是賣柳橙汁的。
第二間是以前水交社靠南門路的路口有一間肉燥飯滷排骨，中午放學有時候會去買來吃

市場拆了之後也不知道他跑去哪了

不知道有沒有鄉民知道


感恩

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Tags: 台南

All Comments

Jacky avatar
By Jacky
at 2021-09-30T06:59
蝦米飯的蝦子類似櫻花蝦,蝦仁飯的蝦子是火燒蝦
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By John
at 2021-09-30T17:07
第一間應該是現在在協進國小旁,金華路協進小吃店的第
一代夫妻經營的店,現在女兒接手後好像沒做蝦米飯了
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By Isabella
at 2021-10-01T03:15
回一樓，蝦米飯用的不是櫻花蝦，就是普通蝦米喔
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By Susan
at 2021-10-01T13:23
我知道不是櫻花蝦,但我不知道什麼品種,就小小的乾乾的
很像這幾年吃到的櫻花蝦炒飯中的蝦子
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By Barb Cronin
at 2021-10-01T23:32
之前有在赤崁樓的阿三哥吃過蝦米飯。
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By Sarah
at 2021-10-02T09:40
推阿三哥！歇業了以前超愛吃(哭)
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By Yedda
at 2021-10-02T19:48
以前在東寧小林木瓜牛奶騎樓的一攤，他們的蝦米飯類似油飯
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By Sierra Rose
at 2021-10-03T05:56
現在只有在成功路好地方蝦仁飯吃到類似口味
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By Tom
at 2021-10-03T16:05
久昌飯店有賣蝦米飯
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By Olive
at 2021-10-04T02:13
今天去吃新化目鏡，不是火燒蝦了…
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By Dorothy
at 2021-10-04T12:21
推久昌的蝦米飯
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By Ina
at 2021-10-04T22:30
鳳子鹹粥的蝦仁飯不知道符不符合，不果他的蝦仁是裹粉去
炸。飯是以前蝦米飯類似口感。

柳營有可以幫忙鋸樹的嗎？

Zanna avatar
By Zanna
at 2021-09-29T19:07
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By Tristan Cohan
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