蜂蛹酒內的蜂蛹長白點,還能喝嗎? - 生活

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泡了3年的蜂蛹酒內的蜂蛹長白點,好像發霉,是不是壞了;酒味道沒壞,能喝嗎?
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蜂蛹是整隻的

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George avatarGeorge2013-12-28
版大你好:
如果蜂蛹是泡在酒裡面,酒精有20%以上,是不會壞的
有些使用35%以上的酒品浸泡,因為高酒精度會把蛋白質熟化(凝固),版大沒有放上照片,只能以通常狀況推論,那些白點有可能就是蜂蛹的蛋白質被析出後,被酒精熟化
祝你順利
Isabella avatarIsabella2013-12-27
還是要去 http://aaashops.com/ 品質不錯,老婆很喜歡!
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