蜀悅香川味麻辣燙\火鍋 - 樹林

◎ 店家名稱：蜀悅香川味麻辣燙

◎ 地址：板橋區大觀路三段140號1樓

◎ 電話：26822036\0922582918

◎ 推薦原因：
今天這種溫度還蠻適合麻辣燙的
只是車站週邊總只讓我想到口『口口』品或三顧茅蘆
（ㄒㄩㄢ字打不出來，請容我用組合字表示）
但是一方面吃久了也習慣了
二方面連鎖的這種店總是有很深的相似感
就趁著下雨無法運動的夜晚散步到遠一點的地方嚐鮮

這家店址雖然是板橋
卻位在板上都很熟悉的溪崑地區
可能是點位不太好
之前經過幾次看起來沒什麼人

湯頭是用豬骨湯為底
再加上香菜、花椒、大蒜等提味
不似一般麻辣燙的那種暗褐色
而是漂浮著辣油的白湯
喝起來反倒有紅油抄手那種香氣

雖然這類店家的料都差不多
不過只有鴨血對我來說是麻辣燙的靈魂
而它們家的鴨血很入味
女友是說口感略老
不過我反倒喜歡這種內軟嫩外微硬的口感

老闆娘還有提供紅糖薑茶
原先以為會是帶有辛辣薑味
所以一直不太敢邊吃邊喝
不過實際入口才發現味道十分溫順
和香辣的湯頭十分搭

http://i.imgur.com/r9vFddq.jpg
價位我覺得就是一般滷味的等級
但配上麻辣燙的湯之後就有些實惠了
尤其鴨血的價位才20元
雖然份量不大，卻適合喜歡東挑西點的我

唯一可能的缺點是位置不多
而且是一對夫妻經營
所以點單的消化速度應該不會太快

臨走結帳時老闆娘說她們還有火鍋
記得 2-3 人的中Size鴛鴦 200, 單一湯頭 150
只是因為正好有另一組家庭上門
就沒聊得太多了

題外話，他們的小女兒很可愛
餐點上來前看她對著幼兒節目唱唱跳跳的很有趣
還有老闆娘應該是四川人
有光顧的板友可以問問看 XD





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