虎笑麵屋 台北 鮮嫩牛肉湯與香麻辣老虎麵 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UpejX-r ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 虎笑麵屋 台北 鮮嫩牛肉湯與香麻辣老虎麵
時間: Wed May 27 23:46:37 2020

餐廳名稱：虎笑麵屋
消費時間：2020年/5月
地址：台灣台北市松山區三民路113巷18號1樓
電話：+8862 2766 6978
營業時間：11:45 - 14:30；17:30 - 21:00
每人平均價位：300 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：香麻溫體牛套餐
官網：https://www.facebook.com/wholechou/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/O1QymR
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/05/blog-post_26.html

2020年5月23日，這天晚上和朋友們約好
在台灣台北的虎笑麵屋吃晚餐
這裡距離最近的捷運站則是捷運南京三民站

我們來的時候門口還沒有人排隊
所以很快就能入座

店內用餐環境寬敞舒適
不會過分擁擠

菜單上的品項不多
主要是有三個套餐
搭配上各式小菜

我則是點了一份香麻溫體牛套餐
一份是250 TWD (= 8.32 USD)
套餐裡面包含一碗老虎麵以及一碗鮮牛肉湯
還有半顆溏心蛋和一杯紅茶

店內的醬料區在寫有菜單的黑板下方
有提供辣油等醬料

除了套餐之外
我們還有點了兩份小菜
分別是鴨血豆腐以及麻辣米血糕

https://imgur.com/Nldw8Z3.jpg
鴨血豆腐一份是100 TWD (= 3.33 USD)
豆腐煮的非常入味
吸收牛骨高湯和麻辣香料的精華
吃起來是非常香辣開胃的小菜

https://imgur.com/549jY7h.jpg
麻辣米血糕一份則是 60 TWD (= 2 USD)
米血糕本身吸收了麻辣湯汁
搭配上花生粉和鹹甜的醬油膏
是令人難以抗拒的美食
讓人忍不住想要一口接一口

https://imgur.com/NtSLXFb.jpg
接著則是我的香麻溫體牛套餐
這裡的老虎麵和鮮牛肉湯都可以選擇辣度
我則是選擇了麵小辣
但是湯則是不辣

套餐裡面附上的小菜
則是半顆溏心蛋和小黃瓜

套餐送上後
店員建議我們可以趁著牛肉還未全熟時
先品嚐牛肉湯

牛肉是採用現宰的國產台灣溫體牛
牛肉吃起來鮮嫩美味
搭配上熱騰騰且清甜順口的牛肉湯
是非常夢幻的美味逸品！

接著來試試看香辣老虎麵
老虎麵上面還有附上油條
油條口感非常酥脆
不管是直接吃或者沾上牛肉湯或醬汁再吃
都是非常好吃的

麵條本身口感非常Q彈有勁
拌上了香辣帶有麻感的老虎醬
和青蔥油蔥一起入口
是非常美味爽口又過癮的一碗麵！

虎笑麵屋這裡的牛肉湯
是可以免費續碗的
續湯的時候我則是要求湯添加一點微辣
微辣的湯喝起來帶有一點香麻辣
也是非常不錯的！

虎笑麵屋個人覺得非常值得一試
那清甜順口的鮮牛肉湯
和香麻辣又Q彈有勁的老虎麵
是非常互補的味覺黃金組合！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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