虎次日式炸牛排專門店 大魯閣草衙道 - 高雄

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此食記無任何業配 有業配就砍頭


地址： 806高雄市前鎮區中安路1-1號
電話：07 791 9588
營業時間：11:00
推薦指數：★★★★☆
用餐時間：2018/05

這間店位於大魯閣草衙道的1F大道上，相當好找，剛開幕的時候, 不論什麼時段都處於客
滿的狀態，現在風潮已過，非假日已經不用特地訂位，還是有空位，

我要先聲明，這是一間高價餐廳，每位用餐很可能會破400元，大家要注意自己的荷包再
進門

我點的是日式炸牛排蓋飯，這算是基本款，已經是最便宜的套餐了，這樣包含10%服務費
要420元，非常的貴，另外他還可以加點雙倍肉量(+220元)，或改成定食(價格不變)，或
改成雙拼(+220元)，不管你怎麼點價格都非常驚人

我的建議是不要加點，因為白飯無限供應，而且基本款的肉量已經算多的，加肉可能會太
飽；另外菜單上的定食看起來也不好吃，高麗菜絲太多，沒有溫泉蛋，不建議點定食

白飯+味增湯+高麗菜絲都是吃到飽，可以無限加點，但我覺得只有味增湯值得加點，因為
裡面的料很多，似乎有海帶，魚肉等等

他們醬料也給的很多，有特調醬汁，辣醬油，芥末醬三種，但這三種經我測試都和炸牛排
不搭，辣醬油勉強可以，還是建議吃原味

飯量中等，把溫泉蛋戳破後蛋汁非常美味，喜歡吃飯的可以先把蛋汁飯吃完，再叫服務生
加送一碗免費白飯配肉吃

最後是肉，這炸牛排非常美味，厚度和分量也夠，嫩度也夠，沒有咬不斷的問題，似乎是
三到五分熟，對我來講剛好，嫌太生的人可以把肉放到烤爐上烤，烤三分鐘，變白色就七
分熟了，但烤太熟並沒有比較好吃，感覺烤爐只是放好玩的

還有附送一杯可爾必思和熱茶，大約500CC

結論：
炸牛排非常好吃，但太貴，我縮衣節食只能點最便宜的套餐，這不是給平民吃的料理

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