虎尾無名早餐店 - 雲林

虎尾無名早餐店，古早味乾麵及菜頭粿
時間：106/09
地點：雲林縣虎尾鎮光復路467號（林森路和光復路交叉口）
價位：$15 - $35

圖文版 https://goo.gl/GYPB2s

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虎尾無名早餐店，古早味乾麵及菜頭粿
地址：雲林縣虎尾鎮光復路467號
營業時間：05:00～10:30，賣完就收攤（每月隔週一公休）

早餐吃什麼？在雲林虎尾一早就吃古早味乾麵或蘿蔔糕（菜頭粿）配一碗湯。
在地人帶路，超推虎尾這家無名乾麵、蘿蔔糕（菜頭粿），說他爸到現在的他都是從小吃
到大，是家老店來著，重點是價格很經濟實惠，而且店內的蘿蔔糕太晚還會吃不到阿！

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位在虎尾林森路和光復路交叉口，有幾戶不起眼的老舊未翻修的鐵皮屋。
店內座位不多，雖說整體環境沒這麼現代與乾淨，但生意好到翻桌率和外帶率超級高的，
重點是賣完就收攤了。
而內用的部分，只要有人用完餐離開，店內人員還蠻快就會上前整理收淨抹乾，好讓下一
桌來客好用餐。

想要內用，就直接走到攤位後面的室內空間，半暗亮沒有冷氣的環境，配上幾張桌椅，簡
單入座，一旁還擺著磨漿的器具。

店內主要就是賣乾麵、蘿蔔糕（菜頭粿）和幾種湯，價格看起來就是超親民的，一碗都只
要$15到$35，如果想要吃得超飽的，點上一碗乾麵＋蘿蔔糕（菜頭粿）＋綜合湯，這樣都
還不用$100，就可以吃到撐肚了。

在地帶路人說，只要是當地的人，一定都是吃這攤古早味乾麵或蘿蔔糕（菜頭粿）長大的
。
他熟門熟路的跟老闆的吆喝著，也一一幫我們點了這些；超可惜的就是蘿蔔糕（菜頭粿）
賣完啦。

綜合湯的部分，就是把貢丸、豆腐、油豆腐都來上一塊，一碗料通通有，清淡甘甜的湯，
順口的恰恰好配上乾麵，完美！

店內的乾麵醬都是老闆自己煮調的，乾麵的料和肉末的量就是跟人不一樣，份量又超多，
一上桌我們都驚呆了。
麵會再加上油蔥酥，醬料特別好吃，黃油麵簡單的淋上大量的古早味醬汁和油蔥，讓油麵
條條都沾滿醬汁，融合入味。
敢吃辣的朋友，一定要請老闆加這種類似甜辣醬上去，吃起來不辣、也讓乾麵又多了些層
次。

如果愛吃韭菜的話，還可以請老闆多加點。

在地的吃法，還會再加上一顆半熟荷包蛋，讓半熟蛋黃流到油麵上，一起拌入吃下。
早餐來顆蛋，補充蛋白質，也是不錯的。

這樣平價又大份量的簡單美味，超豐富我們這一群人的肚子。

攤位旁的菜單，方便外帶的人參考；如果是內用，沒有點湯的話，似乎是可以跟老闆討碗
清湯的，我們同行的友人就有跑去要到最後一碗清湯。
((還好速度夠快，因為我們算是最後一桌的客人了吧，老闆都已經在清潔和收攤了。

有來虎尾小鎮，千萬別錯過這足甘心的價位、古早味美食的無名早餐店。
下回有機會，我們一定要再來吃它的蘿蔔糕（菜頭粿）阿。


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