虎尾 迪化街紅麵線 - 雲林

餐廳名稱： 迪化街紅麵線

地 址： 雲林縣虎尾鎮林森路305號

電 話： 05-6339765

每人平均價位：35↑

網誌圖文好讀版 http://tinyurl.com/2a6a9kh
(有音樂請小心服用)

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有時候晚餐不知道要吃什麼

我跟我媽就會開車到虎尾來吃這家的東西

我們最常點的就是脆皮臭豆腐

一份40元 有五塊

外表炸的非常金黃酥脆

裡面的豆腐鮮嫩多汁!! 不油不膩真的很好吃

有別於傳統臭豆腐濕濕軟軟的口感

我比較喜歡港式的酥脆~


我們還會點清蒸臭豆腐

不過近兩年的味道跟以前比起來已經走味很多了

以前的湯頭比較濃郁 臭豆腐吸滿湯汁

就算再燙也會想大口吃下去>"<

現在不但湯變得沒味道 料也變少囉~

以前真的很好吃阿!!!!


這家店之所以命名為迪化街紅麵線

想必他們最招牌的就是麵線吧?!

大碗大腸麵線50元

他們的麵線跟一般吃到的味道不太一樣

一般麵線的高湯都有加柴魚下去熬

他們的好像沒有 吃起來只有紅蔥頭和麵線的那種麵糊味而已

算是走清淡路線的~

大腸滷得很夠味不過給的不多...


他們家的脆皮臭豆腐真的是深得我心啊!

除此之外 有些東西漲價後口味也變了

希望好味道要繼續保持下去!!

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