虎尾-兔子的窩咖啡 & 請坐下點心工作室 - 雲林

◎營業時間:14:00 - 21:00(週二休)

◎店家住址:雲林縣虎尾鎮新興路23號

電話:0979019229(兔子的窩)、0988592778(請坐下點心工作室)


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圖文網誌：http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/43709920

我喜歡的咖啡店和甜點店很多，但要說兩者兼顧之完美組合，就是兔子的窩和請坐下點心工作室。

我常跑去兔子的窩喝咖啡吃甜點，有時工作一整天很疲累了，需要有杯好喝的咖啡和好吃的甜點來慰勞自己一下。

我在土庫工作，到虎尾距離很近，兔子的窩是距離方便又能讓人身心靈感到滿足的地方。

其實，我本來是個很重視咖啡店環境的人，愈文青、鄉村風、工業風..等特殊風格的店，愈能吸引我！

兔子的窩沒什麼裝潢，地上是古早味的磨石地板，室內的擺設裝潢總讓人感覺怪怪的，座位也沒有很多，但它的咖啡和甜點征服了我！
來愈多次，慢慢習慣它的平易近人，也慢慢愛上這裡了..

兔子窩的老闆是個內斂的年輕人，不是很熱情的那種，但其實人很好，很多客人都喜歡坐在吧檯上跟他聊天。
每次點完咖啡後，老闆也會特地來問一下"今天的咖啡喝的習慣嗎?"

我非常地喜歡它家的拿鐵，上面有漂亮的天鵝拉花，每次PO在臉書上，總引起朋友的驚嘆！
而且不只是拉花漂亮，穿過綿密且奶香撲鼻的奶泡後，湧入的圓潤香醇咖啡會讓人有幸福的感覺。

甜食控的我有時也會點黑糖拿鐵，杯口上一層有如烤布蕾般的酥脆黑糖表層，甜滋滋的我超愛的！底層為原味拿鐵，喝的同時可以享受到黑糖迷人的香氣~

也喝過碳烤杏仁拿鐵，有股淡淡的花生糖香味.
也喝過愛爾蘭咖啡，酒香咖啡香交織成迷人的風味..

有好喝的咖啡，如果再有好吃的甜點，就完美極了！

兔子的窩跟請坐下點心工作室合作，在店裡櫃台一角有個小小甜點櫃，每天供應限量不同款項的甜點。

因為是跟兔子的窩租場地販售甜點，內用需要低消一杯兔子窩的飲品，也可直接外帶。

請坐下點心工作室的老闆是個年輕的大男生，第一次看到時還滿驚訝的，因為很難相信這些細膩美麗的甜點都出自於他手。

在前一天，請坐下會把隔天供應的甜點PO在臉書上，想吃什麼可以事先留貨，要不然有些熱門甜點很快就被搶購一空了！

請坐下主要是以派為主，我吃過它家的法式草莓塔、香橙派、肉桂蘋果派、檸檬派、蘋果派、老奶奶檸檬蛋糕、芒果冰乳酪蛋糕、卡士達芒果派、香蕉核桃蛋糕、土雞蛋香草布丁..等。
請坐下的甜點外表沒有花俏的裝飾，但樸實的外表下有讓人驚豔的味道。

好喝的咖啡和美味的甜點，一天工作的疲累感都消失了....



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PS:聽說請坐下點心工作室即將要有自己的店面了，恭喜它了！

請坐下點心工作室除了在兔子的窩販賣單塊甜點外，平常也可訂購客製化的蛋糕，母親節等節日也有設計特別的款式糕點。

今年的母親節蛋糕我就選擇訂購它家的，事先在FB私訊訂購，再跟老闆約好面交的時間和地點(6吋，700元)。

這蛋糕整體是莓果紅，很適合喜歡鮮艷顏色的媽媽，頂層上面有愛心造型，而且最外一圈還用小圓點奶油裝飾，好像是送給心愛媽媽一條珍珠項鍊一樣。

蛋糕的外層是以玫瑰奶油、覆盆子棉花糖、藍莓棉花糖、莓果鏡面，作為裝飾；內層為莓果慕斯、玫瑰荔枝慕斯，中間以覆盆子果凍作為夾心；基座為海棉蛋糕。

吃起來入口即化，慕斯的涼爽嫩滑與綿密感中帶點水果的香甜滋味，我媽媽很喜歡~


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