蘭嶼 無餓不坐原住民風味餐 台東 - 台東

名稱：無餓不坐
地址：台東縣蘭嶼鄉漁人77號
電話：089-731623
營業時間：早午餐10:00~13:00/晚餐18:00~20:30/Bar 20:30~23:00
官網：http://epicureanpub.myweb.hinet.net/
消費時間：2011.9

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10558822
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對蘭嶼無餓不坐的粗淺認識，源自於2010年那個尋找打工渡假的期末考夜晚。

無餓不坐的打工渡假已經有十屆以上的歷史了(聽2011年的打工仔說的)，當時
投了履歷，可惜遲遲等不到回應，於是我就決定去了綠島，後來七月初收到回
信，說八月有缺人，可是說什麼也都已經答應慕柔要在綠島Mr. Hot Dog待兩
個月，即然答應要做了，就不能有臨時反悔的事發生。

第二天下午送走阿暐時，在港口遇到無餓不坐的工讀生小芭，延續所謂的小島
的神奇，只要是打工仔之間都會臭味相投，很容易就聊了起來(笑)
於是就相約第三天，要前往無餓不坐用餐，對我而言也是打工渡假名店的朝聖
呢，科科。

由紅頭往北走，進入漁人的大下坡時，一定會在一整片面海的屋子中，發現色
彩繽紛的一棟，不用懷疑，就是無餓不坐。

‧走近一看，樸實的手作風格鮮明地跳了出來。

走進裡頭，必然會被各式各樣蘭嶼傳統圖騰與配件，及濃郁飽和的配色所驚豔
，整個就是很有活力。
還有一個桌子是以蘭嶼地圖的形狀所製成，或是畫上船眼、拼版舟。

‧還有跟:幹!!!綠島好熱!!"對嗆的句子(極大誤)，詳見※註XDDDDD

※源自於某位在綠島也在蘭嶼打過工的資深小蟲，他上半身的衣服寫著斗大的
"幹!!綠島好熱"，褲子則是穿著"蘭嶼人有禮貌"
　被綠島朋友調侃"是說我們綠島人沒禮貌囉!!!?" XD

搏君一笑，別認真XD

‧靠窗的觀海有禮貌雅座，那些日子，都把海天一色當作理所當然的存在。

但這個夏天我只有泳池可以看呀媽媽，我希望至少池底的磁磚是藍色的ˊ＿>ˋ
啊，還是我把房間漆成藍色的好了，但是.....每個星期一都會覺得丫雜加倍吧
(托下巴)
可能還要加個橙色的落地和火紅的雲，還有棕櫚樹跟海鷗，呣不，我要將天上飛
的海鷗換成魔鬼鱝(推眼鏡)

哇塞，我覺得把天上飛的海鷗換成鱝一定超帥的!!!!(陷入自我滿足的狀態中)


‧牠可能也覺得這樣不錯(為什麼要拖牠下水?!)


無餓裡聽說喵咪極多，十隻以上，不過當天我們只有看到三隻，還有門外的樂
透羊，都是無餓的寵物(〞︶〝*)

無餓的風味餐每日限量，所以最好還是要打電話先預定，才不會向隅。

‧今天我和某S的風味餐。

‧湯品

使用黃藤的藤心，吃起來像筍子的口感，理論上它吃起來會有點苦，但當天我
覺得它十分甘甜，就像好吃的筍子一樣。
這個湯非常好喝，用骨頭熬出了骨汁的甜，而且裝在馬克杯裡，很有趣也很方
便飲用。

‧無餓風味套餐(山豬肉) 330元

餐點內容集合了蘭嶼的特色，有山豬肉、情人的眼淚、水芋，一旁的小菜尚有
漬花枝、地瓜等。

這些菜色的色彩真的是好符合五行蔬菜類，看起來真是健康又養眼，而且怎麼
拍都上相，噢噢(＊′▽‵)~o
醋章魚很新鮮，相當彈牙；那黃色的漬物我真的想不起來是百香、青木瓜還是
青芒之類的，可是酸酸甜甜又帶點生果的甘澀感，口感卻又不粉，非常開胃；
水芋與一般芋頭比起來，芋頭味兒不明顯，甜度也不高，但仍是當地的主食，
口感比較鬆軟，一旁的地瓜就好甜好吃唷XD；至於情人的眼淚，第一次就是在
這裡吃到的，它的口感很微妙，如同它另一個名字"水木耳"，吃起來就像是比
黑木耳更吹彈可破的木耳，滑滑的，QQ的。

只能說幸好這名字不是用閔南話翻譯過來的，不然情人的目屎，吃起來就更是
微妙在心裡了.......(呃.......)

在蘭嶼，水木耳是與水芋田共生的，於恆春的滿州鄉還有專門的養殖場，至於
在綠島，它是下雨過後會從大片草地中冒出的菌類，而且要趁著陰雨天時去撿
，不同的地區有不同的叫法，名字很多。

‧無餓風味套餐(羊肉) 330元

我覺得羊肉超好吃~!!!!!
肥瘦相間，滷得夠味又不過鹹，而且口感好有彈性，我好喜歡。
蘭嶼雖然隨處看得到羊，但只有重要慶典時才會取來食用，我想與許多民族一
樣，在以往，牲口的多寡也代表了貧富地位。

‧冰沙，超完美結尾。

沒辦法，天氣熱.......
加上我現在人在熱到爆炸的台北，這兩杯小小的冰沙也看得我很消暑╮(′～‵〞)╭

‧店羊，樂透羊。3D羊v.s.樂透羊

以羊的脾氣而言，這店羊很有教養XDDD
不然手指頭、衣角、褲角、夾腳拖，在牠們眼中其實都是鹿草........
這天的牠，不是吃飽了就是太熱所以食慾不振，只用角蹭蹭我，啊~~好硬的唷(羞)

‧一直越過我的人看著某處。

應該不會是阿公眼鏡髒，太太看成娘，指著紗窗說，藍色蜘蛛網之類的情節......
就讓我們繼續看下去......

‧無餓不坐的VIEW。


這就是在這裡打工的人，每天看的景色；真好....也真美，每個旅人落腳的地方
都會有一塊專屬的框框，框框裡就是每天回應海水呼喚時所看到的景色，偶爾走
到別的旅人家，觀賞他們家畫框中的海景，也都會覺得很幸福(〞︶〝*)，哪怕
只能感受到一下下，也滿足了。



我想當我再次踏上蘭嶼時，我還是會來到這裡，即使只是坐在店裡吃個飯，喝個
酒，沒人搭訕我也無妨(這句很多餘)
我喜歡看打工仔們台前台後忙進忙出的樣子，還有隨性的互動。


你知道的，就是一種氛圍<(￣▽￣)σ"





果腹小吃部 每日限量紅燒鹿肉麵 - 綠島柴口
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2011年夏天 五天四夜與世隔絕慢活蘭嶼 目錄文
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