蘊糕餅茶食 - 板橋

蘊 糕餅茶食

地址: 新北市板橋區中正路25巷11號


上禮拜的某一天，
我接到住在台南的我姐姐的電話，
她說，她一直很想吃一間綠豆糕，
((貪吃實在是遺傳))
請我去幫她拿，然後冷凍宅配到台南= =

蘊糕餅茶食的地點在自強新村一帶，
去哪裡都開車的我，還是選了開車一途，
在此建議，
不 要 開 車 去。

我的小馬三開進去剛剛好卡住一整條巷子，
沒辦法靠邊邊停或什麼的，
左右都是機車，

好險姐姐已經電話預訂，
我只要報上我的大名電話就可以領取綠豆糕，

店員也告訴我，平常店裡不一定齊全，
還是先打電話預訂比較好。

除了綠豆糕，店裡的產品還有蟹殼黃跟杏仁豆腐，

我買了一個蟹殼黃現吃，
一個$30元，
滿小一個的，
應該比長興的豆沙餅再小一點，
外表像是迷你版的胡椒餅，
很香，
裡面看的出來有蔥，
說不定有豬油，
但是肉眼看不出來XD
表面上有很多芝麻，
吃起來有一點點像燒餅，
好吃，但是好貴。

綠豆糕一盒有三種口味，
至少我姊買給我的是有三種口味，

名字很美，叫做---雪凝綠豆糕，
一盒8入，$280元。

盒子上就寫著三種吃法: 冷凍吃、冰涼吃、退冰吃，
我三種都吃了，
一塊綠豆糕不過就四口，
還得分三遍吃，有點麻煩，

我建議分兩遍吃就好，
冷凍吃跟冰涼吃都很好吃，
退冰吃就 = =
有那個豆味...

因為雪凝綠豆糕不只是豆沙，
也有豆仁顆粒，
當冰冰的時候，像是在吃綠豆冰棒，
那些顆粒是加分，
但是退冰吃的時候，
我期待綠豆糕是細膩綿密的，
顆粒就扣分了。

以上是口感，
以下是口味，

口味的部分，
我只享用到山形玫瑰跟鹽釀桂花，
另外一個口味栗子泥，在我一個迴身，就被我爸媽吞下肚了 = =

山形玫瑰，
味道很像是高帽子喜餅的紅帽子口味中間的那個紅帽子，
玫瑰的味道並不是非常突出，
但是口感還不錯，
((口感的前提是建立在冰冰吃))

鹽釀桂花，
這個吃下去驚艷四方，
我這個木舌頭吃不出桂花的味道，
但是鹹鹹的綠豆糕真的非常特別，
很好吃，

這三樣東西裡面我認為最好吃的就是這個鹽釀桂花綠豆糕，
或是單純因為我喜歡讓我感到意外的食物(?)

結論:
免費的，我會興高采烈地收下((姊姊我愛你~~))
要送禮的時候，我會考慮一下；
自己買的話，恐怕要等到年終XD

小草

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