蘇澳‧阿通伯飛虎魚丸搭魚卵鯊魚煙 - 宜蘭

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/46704484
消費時間：2012/8

一連串宜蘭在地正點小吃，
第一站就從蘇澳的阿通伯飛虎魚丸開始

颱風天之前的南方澳天氣特好
這次的目標就是頗有知名度的阿通伯飛虎魚丸

雖然是周日到訪，
但大家可能是擔心颱風將至，
所以遊客反而不多
不算大的店面還是很好認

門口就寫得很清楚，
包括每種小菜都是均一價50元，
整體來說算是很合理

一旁的大鍋子，
就在煮著阿通伯最有名的飛虎魚丸啦！

門口的鯊魚煙及各式小菜，
實在是多到驚人（好餓！！）

櫃子也有不少選擇，
現在漁獲量變少，所以甚麼都漲價了（哭哭）

這裡的醬料都是屬於自助式
想吃甚麼就弄甚麼，
但因為東西超鮮所以不加醬也OK

如果沒有注意看價錢，
每張桌子的玻璃下方也都有放上一張價目表

共點了三種小菜，分別是飛捲煙（右）
魚卵煙（左）跟鯊魚煙（上）全部都是50元，

先來個魚卵煙跟飛捲煙的獨照，
相當正點的模樣，光用看的就好餓喔

魚卵煙的鮮度很足，
濃濃的煙熏味搭配上一粒一粒的魚卵，
在嘴裡超有咬勁
光是在舌尖及口腔上的那種濃厚感受，
真是齒頰留香啊！

而飛捲煙的部分，
咬起來夠彈Q但並不會過硬咬不動

鯊魚煙吃來煙燻味不會過重
再加上肉質軟中帶有Q勁，
在嘴裡與舌頭互動時有種跳舞的FU哩！

因為實在是被小菜勾起食慾，
所以本來只想純點魚丸湯
完全忘記這天還有近十攤要吃，
完全不管大家受的了受不了，
硬是要點滷肉飯

滷肉飯（20元）分量算是合理，
醬汁不油膩肉燥偏瘦，但有一點點甜度

吃起來還算是爽口，配小菜真的會一碗接一碗
（本來想再點但被強烈警告惹！！）

最後！！飛虎魚丸湯（30元）終於上桌了，
不算小的一碗裡有五顆魚丸

跟大家解釋一下，
阿通伯的飛虎魚丸口感鮮度夠，但沒那麼Q彈，
咬起來是比較柔軟的感覺。

跟服務人員問了一下
原來是因為它們使用的魚肉比例比較高
（若添加一些粉漿會讓Q度增加）

所以整體魚丸感覺算是比較軟口滑嫩，
但魚汁就相對比較明顯

整體來說，雖然它只是一間小吃，
但我們特喜歡這裡的小菜，再搭一碗魚丸湯
一份小菜一碗湯再加一碗滷肉飯，
就能讓一餐吃的多樣化又豐富唷！



阿通伯飛虎魚丸

地址：宜蘭縣蘇澳鎮漁港路73號
電話：（03)9963985

營業時間：上午九點半至晚間六點

建議：如果是兩人到訪，
建議可以點一碗滷肉飯搭配一碗魚丸湯，
再來兩到三樣小菜就很爽快。
這裡還有外賣魚丸，
只可惜稍稍漲價到每斤120元哩！


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