蘆竹 還沒想到名字的漢堡車(手工漢堡排) - 桃園
By Quanna
at 2018-09-17T20:43
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店名: [桃園蘆竹] 還沒想到名字的漢堡車(還沒想到/絲絲入扣/花生什麼事/狠厚奶茶)
地址: 平日 桃園市蘆竹區忠孝西路與南福街口
電話: 無
營業時間: 17:00~19:30(依現場銷售狀況調整)
官方臉書: 還沒想到名字的漢堡車
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手工拍打的漢堡肉就是鮮嫩多汁. ^^
還沒想到名字的漢堡車之前是在龜山后街擺攤,
不過,老闆常會跑去參加一些市集,龜山中興路的營業晚期也常公休.
後來,暑假的時候,店家就搬到蘆竹去了,
假日的時候,也會出現在大小市集
當初是被這獨特的漢堡車吸引,才跑來買漢堡的
店家的菜單
店家會在鐵盤上面抹上奶油,
再將漢堡切開,放在上面烤熟.
配料會放在鐵盤或是鐵鍋內加熱
最後再組合即可
店家的漢堡是用三角開口的紙袋裝,
還沒想到(109元)
漢堡麵包與手工漢堡排,培根會放上鐵盤煎熟
為了要固定漢堡,
會用叉子把漢堡與所有食材固定
漢堡麵包烤得微酥,
單吃也蠻好吃的.
裡面有醃漬黃瓜片,番茄片,起司,洋蔥醬,BBQ醬,手工拍製的牛肉堡,綠蘿蔓萵苣
洋蔥炒得很軟,起司略帶點鹹香味,BBQ醬略帶點甜味,
手工牛肉漢堡挺厚的,
因為喜歡店家的手拍漢堡肉,算是買了好幾次,
一開始的漢堡肉比較沒調味,最後一次吃到的漢堡肉是鮮嫩多汁,
搭配酥脆生菜,番茄,整體搭配起來,是很香甜的牛肉漢堡
絲絲入扣(99元)
裡面有番茄,起司,手撕豬肉絲,生菜
店家會將事先準備好的豬肉絲,放在鐵鍋內加熱,再放上起司
豬肉絲不會過乾,應該是淋有照燒醬,吃起來微甜微鹹,
搭配牽絲起司,生菜,味道還不錯
花生什麼事(109元)
裡面有酸黃瓜,番茄片,起司,花生醬,手工拍製的牛肉堡,綠蘿蔓萵苣
漢堡麵包有事先烤過,微酥.
花生醬是有顆粒的花生醬,味道很香濃,略帶點鹹香味
手工漢堡挺厚的,不過,單吃會比較乾些.
與香濃的花生醬一起搭配,口感會更滑順些
以味道來說,這一款味道更重,偏鹹些
狠厚奶茶(35元)
這是老闆自己熬的紅茶,買的鮮奶,
喝起來茶味不會過淡,略帶點奶味,還蠻順口好喝的
店家的漢堡還挺真材實料的,
一開始的味道來說還不錯,不過,還沒到大推的地步
後期吃到的漢堡,就很令人令人驚豔的地步,
可惜店家已經搬到蘆竹與各大市集,
想要吃手工拍打漢堡肉漢堡的人,可以注意一下店家的粉絲頁
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酒娘未笑
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By Mary
at 2018-09-20T17:57
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By Belly
at 2018-09-23T15:10
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