蘆洲長榮路 野宴日式炭火燒肉 - 蘆洲

店 名：蘆洲 野宴日式炭火燒肉 蘆洲長榮店
地 址：台北縣蘆洲市長榮路39之1號
電 話：02-8282-5115
營業時間：午餐 11:30~17:00
晚餐 17:00~24:00
價位(每人)：平日午餐：NT.359元（+10%）
　　　 假日及晚餐：NT.429元（+10%）

官網：http://www.yayan.com.tw/yayan/index.html
(有些活動..例如現在有國泰世華銀行 9折優惠、生日我最大、四人同行 一人半價)

粉絲團：https://www.facebook.com/yayan.yakiniku

菜單：http://www.yayan.com.tw/yayan/menu.html

我拍的照片：
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ezcom&b=28&f=1900633552&p=3
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ezcom&b=28&f=1900633553&p=4
(很小氣的玫瑰岩鹽，放幾塊混在台鹽中XD)

內容：

剛去吃回來，因為發現國泰卡打九折，所以今天兩個人就去了，總共$850 算是蠻便宜的

但是..一分錢一分貨 這是今天的心得

對照上個禮拜去的久天..安格斯牛肉和今天吃的肉，我心中有點失落感

因為野宴的肉 "個人感覺"有使用嫩精 豬肉、牛肉 幾乎都是泡了嫩精

(嫩精吃了不會怎樣，常見有木瓜酵素..酵素能破壞肉的筋脈與組織..吃起來口感軟嫩
平價牛排館幾乎都會使用，但是缺點就是肉味會不見
因為當兵吃的肉都是嫩精泡過..吃一年多，所以現在吃就很敏感)

還有就是爐火，久天爐火盆超大超強..中間還幫你加兩次炭
野宴的爐火..看起來就像是風中蟾蜍，小小六根炭..從頭燒到尾

服務：
果然名不虛傳，美女店員蠻多的..男生服務也不錯
拿起菜單，店員馬上過來問需要點餐嗎？換網子也算勤快

飲料：
免費的有可樂、柳橙汁、青草茶、奶茶還有熱飲
自費的我只看到酒類

火鍋：
有六種可以選擇，詳情可以見上面網址的菜單
我們點魚頭鍋，魚肉好吃..以燒烤店的火鍋..算及格了，只是好像配料不可加點
菜單上沒看到

食材：
豬肉
脆嫩大腸..一點都不脆，除非烤到燒焦..有醃製過
培根..油非常多
奶焗香腸..就像是德國香腸中間包起司
豬小排..切成四方長條，普通
梅花豬..不油..我感覺有嫩精
照燒豬..有醃製過..普通..我感覺有嫩精

雞肉
雞米花..這個我以為是炸物，沒想到可以烤
三角雞軟骨..無特別之處
法式香嫩雞丁..烤到皮燒焦..普通

牛肉
牛梅花..普通的牛肉..我感覺有嫩精..害我好難過，我吃燒肉喜歡吃牛肉片阿XD
牛小排..無骨 三片 大概長8公分 寬5公分 厚1公分 我感覺有嫩精
麻辣牛角切..強烈建議不要點，不好吃又超難烤熟..浪費我15分鐘

海鮮
蝦子..普通的白蝦
浦燒魚腹..油脂豐富不錯吃，但是醬料很厚..不宜吃多..會膩
柳葉魚..這個我還沒烤成功過，烤一會都會變魚鬆
墨魚香腸..好吃，點了第二次

其他
日式波蘿泡芙..也許是飽了..也許是中間的人工奶油太噁心，不好吃
麻糬、銅鑼燒、黃金薯、等等 因為肚子飽了就沒碰了
冷物中的沙拉以及主食的米飯也是沒點過

結論：
一分錢一分貨，以這樣的價位..我覺得可以接受
如果要吃好的牛肉..肯定不是這間，但是其他菜色 這間都中規中矩

一個人$425 店裡面近百的位置一直有五成滿以上，生意算是很好
上個禮拜去的久天$499..人數只有10人，真是悲劇了

報告完畢，下台鞠躬

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