蘆洲羊肉羹 - 蘆洲

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: tmmy (只牽你的手) 看板: Food
標題: [食記] 蘆洲羊肉羹
時間: Sat Jan 20 00:27:02 2007


餐廳名稱：羊肉羹

地址：蘆洲市三民路4號......吧~!!
電話：
營業時間：晚上8.9點之後
價位範圍(每人)：35以上

之前下班,我都會散步回家.每天都會經過這個小攤子~

其實我下班時間已經不早了(大約晚上7點多),卻都只看見他在準備~

今天因為機緣巧合,所以跟男友跑去這家小攤子吃宵夜~

這家小店賣的東西很簡單~羊肉羹.羊肉麵線.還有肉粽!

我點了一碗小的羊肉羹.男友除了羊肉羹之外,還點了一個肉粽.

這個小攤子真的有點特殊,他是擺在一個便當店的前面~

而我每天經過時,都看見老闆在便當店的廚房內準備東西!!

一下子東西端上桌.

他家的羊肉羹~好特別喔!!

一般的羊肉羹都是羊肉加在羹湯中一起煮.

但是這家的羊肉羹,卻是羹湯中加入一大匙炒的的香香的羊肉.

羹湯上撲滿羊肉~香味迎面而來,讓人胃口大開!!

略帶透明的羹湯,簡單的以洋蔥還有筍絲生炒而成.鮮甜而簡單的味道.

羊肉則是重口味,好像是用沙茶還有一些辛香料爆炒而成.口味重而

讓人想一口接一口的吃著羊肉.(說實話~這羊肉拿來配飯或是啤

酒都是很棒的選擇)

分開吃很好吃~拌勻在一起吃,也很讚~!!

後來看身邊的客人都拿九層塔加入其中,還有加點辣油~

我也如法炮製.....味道真的很好吃喔!!

再吃一口男友點的粽子~嗯.....或許我是台南孩子,

吃了太多好讚的粽子~所以這顆粽子我只有覺得普通~沒有很愛吃...

(但是他的醬料可以提一下~我在裡面有聞到梅子醬的味道喔!!)

這個羊肉羹真的滿特殊的.羊肉麵線也是這樣~

就是像蚵仔麵線~只不過人家加蚵仔或大腸~他家加羊肉.

這樣小碗的一碗40(說真的小碗就讓我吃的好飽足)大碗的60~

肉粽35元~

如果有人到蘆洲來玩耍~可以來試試看喔!!

不過這家真的都好晚開~



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