蘆洲的鹽水雞 - 蘆洲

※ 引述《kiramokona (Kira)》之銘言：
: 有麻辣跟泰式口味 去的時候一位客人大採買正要離開
: 老闆看起來頗有江湖中人的臉孔
: 小菜非常的多樣 不過我只是想吃吃看肉質如何
: 就單點了一份雞胸 雞胸雞腿都是50元
: 比起一般來說貴了不少 沒有特別大塊
: 但拿回家打開後發現裡面加了一些小菜 毛豆 花生 小番茄 海帶 脆瓜(?!)
: 肉質算比較軟嫩的 調味我選擇原味不加辣 吃起來真的還不錯
: 附的小菜也都不賴 毛豆有入味!!
: 吃軟口味的男友覺得還滿喜歡的XDDDDDDDD
: 有去骨就錦上添花花花花了呀!!→這句這樣用的嘛XDDDDD
: 題外:叉子還貼心的三支插在吸管孔內 比較衛生又有創意

看到網友的推薦
特地去找了這間店嘗試
位子就是在二哥燒烤的再過去的幾攤
雞胸、雞腿一份50
蔬菜類的是20
因為我比較喜歡吃蔬菜，
因此除了一份雞胸、雞腿之外
點了菜頭、蘿蔓菜心、四季豆和小黃瓜，
四季豆和蘿蔓是老闆推薦的。

肉的部份
和長安街這一帶的鹽水雞比較，
這一家的肉質偏軟，
但還不至於到沒嚼勁
老闆有一些會幫去骨一些會留著骨頭
好像是雞腿去骨、雞胸沒去骨
鹹度就和其他兩間差不多。
菜的部份
算是三家裡面樣式最多，
而且因為老闆都會隨手沙必死一下，
還吃到了一些自己沒有點的毛豆、海帶結、鵪鶉蛋等等
感覺很多樣，真的不錯吃，
推薦給換點口味的人。

比較有趣的是老闆送這些小菜都沒有說
我和妹妹回家後，
還以為老闆放錯了。
後來發現每樣東西都有兩份，因為我們是兩個人去買
覺得外表很粗勇的老闆，其實很細心。





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