蘆洲 hot 7 新鉄板料理 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JeQ70Xe ]

作者: pusyc (...) 站內: Food
標題: [食記] 蘆洲 hot 7 新鉄板料理
時間: Wed Jun 18 22:27:08 2014



圖文：http://s1102s.pixnet.net/blog/post/40866079

hot 7 新鉄板料理

11:30 ~ 14:30 ( 最後點餐時間14:00 )

17:30 ~ 22:00 ( 最後點餐時間21:00 )

02-2855-9643

新北市三重區五華街282號4樓

消費時間：2014.05

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之前想吃一直訂不到的hot7

每次打去訂位都被訂滿了，超熱門~

又懶得現場排

所以拖到蘆洲店(三重跟蘆洲的交界)開了，才跑去嚐鮮


這天雖然幸運的訂到位置了

但現場並沒有想像中的人那麼多

夏慕尼的用餐方式是在鐵板區用餐，再移桌到一般座位區吃甜點

但hot7則是從頭到尾都是在相同的座位((畢竟是平價消費嘛~))

座位上，我們沒有特別指定，就剛好被安排在鐵板區



仙草冰鑽 蕎麥決明子茶(熱)

仙草冰鑽很甜，我平常喜歡喝三分或無糖

仙草冰鑽甜得我無法入口，等冰塊融化一些，甜度比較正常

蕎麥很香，是完全無糖的茶飲，蠻解膩的


蓮藕鮮蔬沙拉

蔬果新鮮，在生菜沙拉裡有蓮藕蠻特別的

我喜歡他的醬，和風芥籽醬很清爽 ((夏天就是要這味啦~!!我還特別去買了一罐放家裡))


除了主餐、甜點是鐵板現煎的外

其他應該都是廚房料理

所以送餐速度蠻快的，完全不會讓你餓到XD


銀杏牛蒡雞湯

喝起來就是雞湯的清甜味

銀杏、牛蒡的味道沒有太大的感覺

不過咬到銀杏好苦喔


白玉苦瓜排骨湯

我完全不想點這個，因為我不吃苦瓜，擔心苦瓜會很苦

是一直被說服：放在湯裡的苦瓜一定不苦 才點的

果然也是如此 ((是說，這是真的嗎？還是剛好HOT7 的處理讓苦瓜不苦而已?!))

整個湯裡有苦瓜味卻不苦， 苦瓜也是被燉爛的

排骨也是軟爛易分開


花旗享樂卡贈送的茶碗蒸 普通


蒲燒鯛魚蒸飯 + 梅漬大根

蒸飯還蠻好吃的，雖然是鯛魚片，但整個料理的感覺很像鰻魚飯的走向XD

讓人懷念日本的鰻魚飯啊

我喜歡她的醬汁 (就是鰻魚飯的FU，很下飯)


清炒青江菜 炒青江菜 也太油亮了!!不知道放了多少油，所以沒動


照燒黃金雞腿

很棒的是雞腿煎得皮很焦脆，吃起來很香

但裡面的肉質一樣很嫩

搭配照燒醬很對味

不過單吃也很棒，更能吃到雞腿皮的焦香



嫩煎豚五花

這個的口感也蠻讓人驚艷的

煎到外微酥帶脆的口感 (有點激似松板豬的口感，但可以吃出不是)

可是咬下去又有肉汁

單吃久了會稍嫌油膩

沾芥茉椒鹽就很清爽了



銅鑼燒

看著主廚做銅鑼燒也是種樂趣

之前友人來吃是紅豆卡士達

但最近吃到的是抹茶卡士達

身為抹茶控覺得很幸運

不過在點餐時，店員也會先詢問是否吃抹茶

如果不吃抹茶應該會有別的替換甜點(但我沒看到)

抹茶卡士達抹茶似乎有點太甜了 不知道紅豆卡士達會不會比較好吃點XD


以上

今天終於讓我吃到傳說中的hot7了

每每看到餐廳外排了一堆人，都很好奇到底是多好吃

我覺得主餐還不賴

但副食的部分因為可以選擇的不多，有點可惜



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