藝奇新日本料理,還想再去的生日回憶 - 嘉義

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-11-26T15:00

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KTNf2jK ]

作者: jamie82 (小瓜) 看板: Food
標題: [食記] 嘉義藝奇日本料理,很棒的生日慶生回憶
時間: Wed Nov 26 14:59:11 2014


餐廳名稱:藝奇新日本料理
消費時間:2014年10月
地址:嘉義市東區忠孝路600號7樓
電話:05 276 5222
每人平均價位:698加一成服務費
可否刷卡:可

好讀圖文版:
http://superchocolateee.pixnet.net/blog/post/242171461

文字版:

雖然戴勝益先生常常會口出驚人之語

不過不得不說王品的服務訓練做的非常好

讓瓜爸瓜媽兩人這一餐花了三張小朋友,還是滿臉笑容笑咪咪的

藉著瓜爸48歲生日,全家人一起到藝奇聚餐慶生 

否則平常也沒什麼機會吃一客七八百塊的餐點,被瓜媽發現花錢這麼蝦趴還得了

總共有四個人

所以餐點也都盡量錯開點不一樣的,這樣才能吃到不同的料理

瓜籽是在十月到藝奇用餐

剛剛上網看了一下官網

在十月和十一月的菜色有稍稍的改變 (暗示又可以去吃了嗎,嘿嘿 

第一道湯物是海鮮土瓶蒸

剛到座位的時候就已經擺在桌上保溫了,馬上就可以倒出來喝

用餐的過程中隨時都可以加湯,但是就沒有提供加土瓶蒸料的服務

先付,四選一,我們剛好四個人所以每個人都點了不同的先付

魚皮野蔬沙拉

(圖

一改瓜籽過去對魚皮的印象,總覺得脆脆潤潤的沒什麼好感 

有著先前的刻板印象,第一直覺瓜籽就決定不選魚皮,後來是瓜弟選了它

沒想到這一道魚皮處理得很Q嫩,很有彈性

搭配酸甜的醬料,是四個先付中最喜歡的,很推薦

熟蝦野菜沙拉,用著很長的容器裝著,表現一般

(圖

水果沙拉,很特別的造型,西瓜超級甜

結果回家後瓜爸念念不忘那麼甜的西瓜

興沖沖的自己跑去水果店買了一顆西瓜回來切

媽阿,結果完全不甜,果然王品比較貴的西瓜還是有差 (殘念

(圖

葡萄柚揚物,就是葡萄柚果肉加上炸魚

感覺是新奇感比較多,還是魚皮讓瓜籽比較愛

(圖

小品,濃湯,這一道在十一月份的菜單已經更換了

(圖

食事,似乎都是飯類的作品,吃一點飯比較容易飽的意思嗎

不過每種飯都還是有自己的特色

(圖

醬燒拌飯

鮭魚季飯,如果鮭魚卵可以鋪滿整碗飯就更有幸福感了啦

(圖

海之肴,開始進入主題了

這個是瓜弟瓜爸點的季節鮮魚刺身

裡面有生魚片、干貝和甜蝦,吃完整個幸福感倍增

而且是用很大容器來做擺盤

白色盤子只是最上層,下面的盤子大概像花盆一樣大

(圖

這個是瓜籽點的生牛肉,一分熟的牛肉,切得很薄

沒有想像中的腥味,不過也沒有特別的感覺,就新奇感大於好吃比較多

(圖

這個是瓜媽的醬燒蒜香鮮蝦,很大條的兩尾蝦子

這樣吃下來的感覺,在海之肴的部分最推薦季節鮮魚刺身

(圖

在海之肴和山之肴的中間有檸檬冰鑽,像是檸檬冰沙的感覺,可以去油膩

冰鑽的部分也可以一直續

接下來是山之肴的部分,七選一,我們各選了四種不同的料理

岩燒石板羊肉,份量其實偏少

在點餐的時候服務員還有特別強調,這一道比較精緻喲,果然連說話都有訓練過

(圖

南極冰魚,看起來這條魚有點猙獰阿

這道是季節限定的料理,不知道現在還有沒有

服務員等我們拍完照後馬上就幫忙去魚骨,很貼心的服務

(圖

岩燒石板牛肉,自己烤牛肉,再沾上下方的海鹽

這一道就比較像是牛排的感覺了

四道山之肴各有特色,感覺起來平分秋色,四道都喜歡

(圖

甘果物的部分,應該就是甜點的意思啦,每個人都一樣

創意三菓

分別是時旬鮮果、鳳梨鮮奶酪和黑木耳,記得要從水果這麼方向吃過去

因為一種比一種更甜,如果先吃了最甜的黑木耳,水果就會變得不美味了

飲料是八選一,和甜點同時一起上

(圖

這杯是鼠尾草子荔香冰醋

瓜籽的是芒果鳳梨冰沙

(圖

瓜媽選的是則是熱洋甘菊茶

事前訂位的時候服務員有問有詢問本次用餐有沒有特別的目的

吃飽喝足後服務員就送來壽星的生日蛋糕

(圖

然後四個服務員團團圍住瓜爸

第一個起頭唱歌,第二個幫忙唱歌,第三個負責拍照,第四個負責錄影

瓜爸整個就是嚇到

整個人又驚又喜,因為以為只有蛋糕而已,沒想到還有唱歌服務

而且唱的還超級大聲,附近用餐的客人都看著我們這桌

雖然對王品來說這只是一個例行性的生日服務

不過對客人來說真的是一個很印象深刻的回憶

回到家後,瓜爸自己還不斷碎念說

活到48歲,除了家人在家裡面唱生日歌切蛋糕外

還是第一次在外面遇到這樣子的慶生,有夠特別的

生日就是應該要這樣,很值得,下次還要去

放上錄影檔和大家同歡一下

(影片

最後藝奇用他們的相機幫我們幫了一張全家福

離開前就馬上洗出來合照送給我們帶回家

瓜媽很喜歡這張合照,詢問是否可以寄電子檔,隔天馬上在信箱內就收到了

這一次用餐真的是讓人十分的開心和滿意。

--

All Comments

William avatar
By William
at 2014-11-26T22:36
原Po正妹!!!
Blanche avatar
By Blanche
at 2014-11-27T06:12
吃服務跟裝飾的
Jake avatar
By Jake
at 2014-11-27T13:48
還有毒油
Kristin avatar
By Kristin
at 2014-11-27T21:23
吃過的朋友都說好,也說長輩都很愛
Victoria avatar
By Victoria
at 2014-11-28T04:59
但我對王董的感受很差
Elma avatar
By Elma
at 2014-11-28T12:35
覺得很普通,以前的菜單CP質比較高,現在好像越改越差…
Michael avatar
By Michael
at 2014-11-28T20:10
已收錄

台茂漢來海港餐廳

Olga avatar
By Olga
at 2014-11-26T14:42
最近蠻紅的餐廳,這邊有個小情報給大家 常常有人打電話進海港(很多時候都是打不進去),都是沒有位置的狀況。 所以給大家的建議是http://www.eztable.com/ 用這個網址線上訂位,也可以知道什麼時段還有位置。 不然就是現場排隊,不過現場排隊的保留人數也不多。 還有就是目前春節那幾天都是訂 ...

哪裡有大聖誕樹的餐廳

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2014-11-26T14:17
如題,請問各位大大知道台北哪裡有餐廳裡面有大聖誕樹的嗎? 盡可能靠近忠孝復興或者大安捷運站, 餐廳種類都可以,價位大概300-400左右 請有印象的大大幫幫忙, 謝謝各位大大 :) - ...

尋找感恩節烤火G大餐

Emma avatar
By Emma
at 2014-11-26T14:05
發問前,記得先按 z 到精華區查詢相關問題,或是按 / 搜尋板上文章喔! ------------------------------------------------------------------ 請問美食達人~星期四是感恩節 嘉義那裡有再販售外帶烤火G大餐~ OR 內用餐廳? 感謝回答~ - ...

捷運站前 only one簡餐咖啡小火鍋

Hardy avatar
By Hardy
at 2014-11-26T13:53
餐廳名稱:only one 休閒生活餐廳 消費時間:2014年/10月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:新北市淡水區中正東路19號 電話:2629 9855 營業時間:11:00-23:00 每人平均價位:200左右 有無包廂:no 網誌圖文版:h ...

請救救明天將被安樂死的17隻狗狗-嘉收

Harry avatar
By Harry
at 2014-11-26T13:44
請救救明天一早將被安樂死的17個無辜的狗狗 詳情請參考以下臉書說明: http://ppt.cc/L4kh 若有臉書帳號請幫忙轉錄分享,救一個是一個 懇請大家幫幫忙,救救這群無辜的毛孩子們!!! 以下複製原臉書內容: 【嘉義市收容所求援文,仰望轉貼。】 近日因為民眾大量棄養及隨意不當通報, 導致嘉義市動物 ...