藝奇新日本料理 - 板橋

店名： 藝奇新日本料理
地址： 新北市板橋區縣民大道二段3號6樓(麗寶百貨廣場6樓)
http://www.ikki.com.tw/m/about_514.htm
網址： http://www.ikki.com.tw
價位： NTD 698/per + 10% 服務費
類型： 日式套餐、創作料理


本文：

藝奇是王品集團旗下的創意料理餐廳
和價位較低的陶板屋同屬於日式料理

《裝潢》

店內裝潢用色沉穩舒適、並使用了自然採光
雖然當天用餐時間是平日中午而較少來客、無從比較
但根據王品集團餐廳從來不針對隔音吸音問題進行處理這點
個人判斷，如果遇到假日高峰期間，用餐的環境想必不太寧靜
http://ppt.cc/CIrR

《菜色》

美觀精緻，如圖所示

http://ppt.cc/jl~1
http://ppt.cc/8~Qw
http://ppt.cc/pC96
http://ppt.cc/Vjmq
http://ppt.cc/3vjH
http://ppt.cc/-X2Q
http://ppt.cc/uWnF

《服務》

除了數年前在板橋西堤一次極差使我永遠印象深刻的用餐經驗
王品集團旗下的餐廳多數一向以優良貼心的服務態度著稱
藝奇板橋麗寶店又是在這之中目前令我感受最好的

相較於一般「親切」、「機靈」這些在王品集團算是見怪不怪的服務水準
藝奇的服務讓我又多感受到一份可以以「親近而不觸碰」形容的「合宜」

舉幾個例子

在點餐前，桌上已經備好了溫熱的土瓶蒸，但我誤取了茶杯裝盛
服務生竟然不動聲色的在我將杯內的湯料飲進以後
不動聲色了換上了新的杯子，方便我喝茶
http://ppt.cc/Qa2R

我將提包隨便放在桌邊的地上，服務生馬上送上置物籃
http://ppt.cc/vtiD

相對的，在我們不需要的時候，他們並不會前來打擾
(或者說他們的服務不會打斷餐桌上正在進行的對話)

餐點之中剛好有不合胃口的主菜，因此我在問卷此部份勾了個「普通」
服務生在餐後的問候便特別提到了這個問題，希望取得客戶的意見
但在詢問時並不會特別針對(譬如直視)該填寫問卷者(我)發問
而當我沒表示意見，他也立刻懂得將話題結束、不製造尷尬
這是個人最喜歡的部份，因為拿捏這個分寸是相當困難的

《小結》

消費可抵停車 :P


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