藝人簡沛恩賣義大利麵【EatEat意義Pasta - 台北

※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1G3jCCgf ]

作者: billowlin (胖胖) 看板: Daan
標題: [食記] 藝人簡沛恩賣義大利麵【EatEat意義Pasta
時間: Wed Jul 25 00:53:28 2012

餐廳名稱：EatEat意義Pasta
消費時間：2012年/7月
地址：台北市大安路一段31巷37號
電話：02-2721-1636
營業時間：一~四：11:30~22:00
五：11:30~22:30
六：11:00~22:30
日：11:00~22:00
每人平均價位：約$400~$500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：辣味松露小舌麵
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36928071
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文字版心得:

前陣子和朋友參加一個聚會, 來到這間隱身在東區巷
弄裡的義大利餐廳, 名為"Eat Eat意義Pasta"。

剛開始覺得就是一間很平凡的"義大利麵"館, 不過,
事後才得知, 原來這間店 是藝人簡沛恩所開的餐廳,
而且經常有藝人來此光顧。

這裡的菜單設計的還算精美, 上頭皆有中英文對照,
還有辣度與店家的推薦度可供參考。

今天我就點了一份店裡的招牌"辣味松露小舌麵"+B套
餐。

這間餐廳與大多數的西餐廳類似, 都提供了"檸檬水"
讓客人免費飲用。

另外, 餐廳的服務人員態度相當不錯, 皆會適時的詢問
是否要再加水喔!

今晚的附湯是"玉米濃湯"。

"玉米濃湯"乍聽之下感覺相當普通, 不過喝起來的滋味
與口感卻是特別的。

餐廳特別強調這湯是完全以鮮奶和雞湯燉煮而成, 而玉
米是打成細末的狀態, 因此, 喝起來的味道很濃郁順口
且富奶香, 口感則是能微微的感覺到玉米細末的存在,
整體而言, 還不錯!

接著上菜的"生菜沙拉"。這"生菜沙拉"中的各式蔬菜基
本上是鮮脆而爽口的, 特別值得一提的是, 當中的沙拉
醬為"蜂蜜芥末"口味, 有點類似千島醬與優格醬, 但它
又稍清爽的點。

最重要的主餐"辣味松露小舌麵"終於登場囉!

這道"辣味松露小舌麵"據說是店內的私房料理, 剛開始
是簡沛恩用來招待藝人的餐點, 後來由於相當受到藝人
們的喜愛, 所以將它納入菜單之中。

這道義大利麵最大的特點, 在於它以口感較有嚼勁, 且
較扁富Q度的"小舌麵"麵條, 來取代一般口感較軟的義大
利麵麵條, 因此吃起的那種口感是越嚼越香的。

另外, 當中的食材配料主要是由"辣味的松露醬"再加上
一些"綜合菇"及"碎肉"拌炒而成, 雖然名為"辣味", 但
對於平常不喜歡吃辣的我來說, 它的辣度是剛剛好,
所以不敢吃辣的朋友應該也不用太擔心才是吧?

最後, 附上的飲料是"冰紅茶"以及"紅茶的調味杯"。

其實餐廳的內部空間並不是太大, 但整體的裝潢風格走
的是簡約的設計風, 就連廁所內的佈置也和外面的裝潢
風格一致, 相當有特色。

只可惜在上廁所發現前一個客人使用過後並未沖水沖乾
淨, 使得原本對於佈置的這麼有格調的地方, 頓時臉上
冒出三條線了!

餐廳外頭也設置了一些桌椅, 讓喜歡戶外悠閒感覺的客
人可以選擇。不過, 最近正值盛夏時分, 相當酷熱, 我
想大概也很少人會選擇在白天時, 坐在戶外吧?

臨去秋波之際, 對這間外觀不起眼, 隱身在巷弄之中的
餐廳, 再做個特寫吧!

心得總結:

"Eat Eat 意義Pasta"整體來說, 餐點的美味度還不錯,
不過, 個人覺得"辣味松露小舌麵"的醬料, 吃久了會讓
人有點過膩的感覺, 雖然店家採用較硬的小舌麵, 其目
的也是要降低那種"膩"的滋味, 或許我本身比較偏好清
淡的味道, 因此, 這道餐點吃到後來會有點不習慣。

再就這裡服務人員的態度是相當值得讚許的, 每當客人
提出疑問或是需求時, 他們總能詳細且有耐心的回答,
或是幫忙解決客人的問題, 不過, 服務上還是有一點點
小小的缺點的, 那就是客人一多時, 上菜的時間可能就
會稍微拖慢了點, 在這點上, 應該可以再加強。

當然餐廳整體的用餐環境, 佈置的相當舒服, 很適合一
個人, 或是情侶約會, 或是家庭、同事, 亦或是三五好友
間的聚餐。

以上便是個人用餐的主觀心得, 至於推薦與否, 有待各位
親自造訪囉!

(謝謝您耐心看完!)

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