藏味館(師大異國料理街) - 台北大安區

消費日期：99.3.28
商店名稱：藏味館
商店地址：台北市浦城街13巷18-1號
人均消費：150
店家網址：無
圖文版網誌：
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和妹妹的每週聚會，這次選在師大異國料理街，--浦城街13巷，
隱身在師大夜市旁的小巷中，包含中東、美、藏、印度、印尼、韓、義等異國料理，
各有奇妙菜色。

我事先看好要選印渡風情或藏味館，後來妹妹選上了藏味館。
對西藏文化真的還有很多不了解之處，它披著那麼一點神祕的面紗，
即使神祕，但也讓人著迷。
去年學校的校慶，請了蒙藏文化委員會協助，在校內擺了攤子，
那時我體驗了藏服，也吃到了現場製作的糌粑和酥油茶，
烤全羊香噴噴(當然不會吃掉一整隻)。
藏味館由內到外充滿了濃濃的異國風，
達賴喇嘛大肖像、藍黃紅顏色鮮豔的西藏旗幟、藏語的背景音樂......
事先看過網友介紹，我打定主意一定要點藏式乾炒香料羊肉，
而糌粑和酥油茶就免了，上次的體驗就夠了，老實說我不太能接受那樣的味道。
看了菜單，它分為牛、羊、雞、素食料理，可以單點主餐、飲料、甜點，
也可以選擇套餐，我和妹妹分別選了一種，合著享用。
套餐會搭配少量的沙拉。
沙拉搭配的是芝麻醬，調味還不錯，吃肉後，來點生菜，降低油膩感。
藏式乾炒香料羊肉套餐(配白飯)120元
這是用西藏香料來炒羊肉，肉的份量給得不少，水份不多，所以味道十分濃郁，
不過它跟我想像的超濃厚孜然味道還是有一點不同，當中還有咖哩的調味。
我不怎麼怕羊肉味，所以吃起來覺得十分美味，口味偏重，除了搭白飯，
搭配印度烤餅也很適合。

蔬菜咖哩(配印度烤餅)120元
這個是為了增加蔬菜量而點的，但它比較讓人失望，
蔬菜用得是冷凍蔬菜，口感當然不會好到哪去，
咖哩的香氣很濃，多少可以彌補蔬菜口感的不足。
最讓人難忘的是印度烤餅，趁熱食用，包上咖哩或羊肉，
又Q又香，和之前校慶吃到的糌粑相比，這個味道好多了。

酥油茶50元
雖然跟妹妹說我上次體驗到的酥油茶並沒讓我留下太好的印象，
她還是想花50元體會地理課本裡學過的知識，我當然沒阻止她，
杯具十分西藏風，酥油茶的香味也很不錯，但我就是不習慣加了鹹味的奶茶，
妹妹也只喝了幾口就沒嘗試了，她說就當花錢買個體驗，也是啦!
沒有這樣的體驗，地理課本的知識終究還是知識。

我想，這是配合台灣人飲食習慣調整過的藏味，但還是可以體驗不少西藏風情，
尤其價格平實，還滿適合來嘗試一下。
因為用餐人數多，比較不好意思在那裡閒聊待太久，較不適合聚餐。


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