薑、蒜頭、辣椒怎麼保存? - 居家

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之前我將她們分裝在磁鐵金屬調味料盒裡 吸在冰箱上
結果發霉了

後來改分裝在保鮮盒裡 放冷藏
但是每次用她們都濕濕的...

請問大家都是怎麼保存的呢?
謝謝!^^


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All Comments

Agatha avatarAgatha2006-10-07
辣椒,我都是趁便宜時買一堆,然後直接丟冷凍庫....
要用時拿出來洗一下,直接切就好,也不用擔心會凍成一團
Rae avatarRae2006-10-11
蒜頭整顆別剝.用多少才剝多少.用網袋裝著.吊掛在通風乾燥處
Todd Johnson avatarTodd Johnson2006-10-12
謝謝!可是我們很懶都買剝好的蒜頭耶 怎麼保存呢?謝謝!^^