薏仁長蟲該怎麼辦???新鮮的該如何保存及挑選呢???20點 - 生活

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如題~~最近夏天曬黑好多~~想買薏仁煮來吃~美白一下~可是....我第一次買~剛洗卻發現...有蟲!!!!!!!!請問...這還能吃嗎???因為怕丟了有點浪費..不過如果真的是代表壞掉...那我還是挑掉好了!!!請知道的達人解惑一下~~~還有~麻煩教教新手該如何挑選薏仁呢???怎麼保存才不會又長蟲了.............Showmore

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Tristan Cohan avatarTristan Cohan2011-07-10
這種事不知道該怎麼說,我也是從事食品相關行業,老闆是很善良的商人,通常可以不添加的東西他都會盡量不要加,可是有時候就怕太有良心會遇到像這一類的問題,就像是那位商人說的,就是因為梅農藥才會長蟲,如果被檢舉了,我想他下次寧可添加一些....薏仁水懶人法薏仁洗淨後,用8倍的水去��
Andrew avatarAndrew2011-07-09
長蟲最好還是丟掉穀類放久發黴會有黃麴毒素我買薏仁沒買過長蟲的ㄟ可見品質非常差!買薏仁要挑顆粒看起來完整不要很多粉粉碎碎的那代表放了很久製造日期近的穀類最好都密封放常溫(水氣不要重)或冷藏最好趕快吃完~不要一次買太多!...Showmore