蕭家牛雜湯 - 台北松山區

會來吃這家牛雜湯完全是因為一個學長的失戀回顧之旅。

據這位學長所說當年他女友住附近，

他只要到台北找女友一定會吃這家，

在一起4年就吃了4年，所以這次他來台北就一定要吃一下。

因為對牛肉火鍋、牛肉湯滿有興趣的我，

也就順其自然的去吃了。

在到達之前就在說像是湯可以無限續湯，

再配一個牛肉炒麵就可以吃到無敵飽。

到達時就已經有人在排隊了。

依照台灣的定理，有人排隊會是地雷的店也不多了。

幸運的剛好有位置的情況下就坐了，學長點的是牛雜湯加炒麵。

因為不喜歡油麵，所以我點了炒米粉。

結果一吃卻吃上癮了！米粉因為吸飽湯汁味道很夠，

越吃就越停不下來！

湯頭也感覺得出是用心熬的。牛雜也不會過老。

我不喜歡有藥膳味的湯，他的湯沒藥膳味而且也夠順口。

因為看到店上的公告說只能續一次湯，以我的食量加一次就差不多了。

學長原本擔心他不能續湯到爽。

但是在吃的過程中，店員就主動來加了一次湯，

後來學長要加湯時店員也還是來加了。

可能只是怕人多有人無限霸桌，才只有定加湯規範，

但是還是可以無限加湯吧。

比較好奇的是店裡還有賣麵線？！

我學長是說他從來沒點過，可是麵線跟牛肉也差太多了吧。

不曉得好不好吃？有吃過的松山人可以指點迷津一下嗎？


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