蕭家傳統小吃：乾麵超經典！(台北公館) - 台北中正區

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蕭家傳統小吃是我吃了十幾年的店，每次來到這裡，必點的主食就是他們的乾麵！

他們的乾麵有加辣醬、蔥、韭菜、大蒜、麻醬、肉燥等配料，所以吃起來味道非常豐富多
元，而且香氣四溢。

吃了乾麵，通常會配一碗湯，我大部分是點人蔘雞湯。這家的人蔘雞湯與另一家台北知名
小吃─金峰魯肉飯的相比，雞肉塊有比較大塊、也有比較多呢！而且可以吃到真正的人蔘
，感覺很養身。湯的部份由於有加入枸杞調味，所以喝起來不會苦澀，反而還會帶一點甜
味。

這家的燙青菜也很棒，看起來很透亮，有保留葉綠素。上面灑了油蔥、肉燥、大蒜，下面
還配了特調的醬汁，吃起來很有味道，而且又有保留青菜該有的營養。

順手拍下價目表供大家參考。

這家招牌滿大的，而且就在公館捷運站一號出口後方巷內，滿好找的。

店家資料
店名：蕭家傳統小吃
地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷6號
電話：(02)23683897

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