蔬福自在 解禪蔬食館 台中素食 - 台中

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作者: smallsui1 (素。女) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 蔬福自在 解禪蔬食館 台中素食
時間: Fri Dec 9 15:21:32 2011


餐廳名稱:蔬福自在 解禪蔬食館
地址:台中市大里區益民路二段382號
電話:04-24872258
營業時間：午晚餐
用餐時間:2011.12.3

http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1900205

蔬福自在素食是在大里的素食小吃店。

老闆第一眼看了，就是吃素學佛的臉，很和善親切的笑容 讓人感覺溫暖。

吃了一次，發覺老闆很愛芝麻，幾乎每樣都會灑上芝麻

有提供燒烤飯/燴飯/麵類、焗烤、鐵板、補湯/小火鍋不等。

照燒燻排飯，
飯是五穀飯，上面會放些海帶提味，照燒燻排飯就直接放在上面，
並附三樣菜。

照燒燻排飯，醬料烤的不錯，比較可惜的是因為我剛好不喜歡那種素料，就是一般的素雞。

重慶酸辣冬粉，可以看到上面灑上一堆芝麻，
湯頭不錯，冬粉是寬式，辣的恰到好處。


何首烏藥膳湯，我覺得很好喝，
不會有其他補湯有苦味，料也很豐富。很順口。
連不愛補湯的我，都覺得不錯。


其他小吃類


新疆孜然喜洋洋(奶素)-名字很特別， 又看到了吧 一樣也是灑上一堆芝麻 素肉炸後 再烤。
韓式蠟味烤豆皮串 - 這個 又是灑上一堆芝麻，老闆到底是多愛芝麻呀 真妙。

這二個都是烤類，醬汁都搭配不錯。

整體來說，我覺得這一家都還滿好吃的，只是幾乎每樣菜都會出現芝麻。






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素．
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