蔥油餅香酥脆 排隊也要吃! - 台東

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100805/69/2ajgx.html

好好吃今天到了台東，要品嚐的是一定要排隊的超人氣點心，現做現煎的蔥油餅外皮焦香
又很有咬勁，包著新鮮的青蔥，香甜的滋味再搭配九層塔和煎蛋、不油不膩，口感令人難
忘。

看看這油鍋裡，蔥油餅已經煎到外皮焦黃，緊接著打上一顆蛋，再鋪上店家獨家調配的蔥
肉，提味的九層塔再放上去，最後蓋上香噴噴的蔥油餅，這料好實在的餅捲起來光看就讓
人食指大動，咬上一口，外皮酥脆帶點焦香，裡頭新鮮的青蔥豬肉，搭配九層塔和煎蛋，
不僅完全不膩口，而且十分的對味，刷上自家做的調味醬，味道更是一絕。

這餅皮會ＱＱ的超有咬勁，可是有獨門手法，精選顆粒細緻的麵粉，高筋混合中筋，獨家
秘方比例調製，難怪麵糰白拋拋很軟Ｑ，煎出來的口感更是不用多說的酥脆帶點嚼勁，老
闆的用心，讓小小的店生意好的不得了，連客人都說好吃是值得等待的。（完整影音新聞
請見：http://news.cts.com.tw/cts/life/201008/201008050533075.html）


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其實我小時候真的超愛吃這家!每次去海邊都一定吵著要吃

但現在我覺得好貴 國中之後就沒再吃了

倒是我外縣市朋友來玩 都對黃記讚不絕口@@甚至還有人說超便宜^^"

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