蔘的種類分別~溫涼熱冷燥寒?? - 生活

By Regina
at 2012-02-09T00:00

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耶..
高麗蔘是否歸類為一般人蔘纇呢??
如果直接說要人蔘...店家會給你高麗蔘嗎???
蔘的種類有許多~溫或涼~或熱或燥
似乎各種類有不同
然我看大家知識似乎都混在一起啦
可否跟我說明各蔘纇的屬性呢??
並不需貼文解釋太多啦
我只希望能明確了解各蔘類屬性溫良燥熱分類
常服的差異即可

Tags: 生活

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By Selena
at 2012-02-13T14:52

一、白蔘又叫生晒蔘以韓國曲蔘、長白野生蔘吉林晒蔘稱之白蔘。
二、西洋蔘也稱白蔘又稱粉光蔘性較溫燥要看體質才可服用、
藥典記載西洋蔘屬性涼是錯誤的。
韓國人蔘的性味:甘微、苦溫、入脾、肺。
韓國人蔘大補肺中元氣、為提升免疫系統的良藥、
紅參
　其名稱為園參亦即培植人參，外表肉多皮平滑。經過施肥後成長得很快，但其生長卻受到限制，一般培植人參生長期為六年，如超過六年者，參身容易變爛。這種人參在採摘後經過蒸氣處理，進行天然保存，參根會產生一種化學反應 ( 即所謂梅拉德氏反應 ) ，顏色變成紅色及帶有熱性，同時變硬，產地則分為中國、韓國、日本等地。
配五味子、麥文冬為生脈飲、療心血管系統、及高血壓、
心肌營養不良、冠狀動脈硬化、日本紅蔘配黃蓮可治療高血壓。黨蔘代替人蔘的藥材最常用的是黨蔘，黨蔘是大陸產的，功效遠不及高麗蔘，但除了韓國正官庄的高麗蔘，不如吃黨蔘較好，黨蔘的最大優點就是安全，任何體質的人都合適。
西洋參
從美國進口的西洋參，商標是花旗，故名花旗參外形略似西洋參有滋補強身、提高抗病能力的作用，當機體處於功能紊亂或機能失調時，西洋參又能起到良好的修復與治療作用。現代藥理研究表明，對於神經系統，西洋參具有鎮靜、鎮痛、解熱、止汗、增強記憶等作用；對於心血管系統，西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、保護受損心肌細胞；對於血液系統，西洋參不但有抗溶血、止血作用，還具有抗血小板聚集作用；在物質代謝方面，西洋參可調節血脂、降低血糖。此外，在增強機體的抗缺氧、抗疲勞、耐饑渴、耐高低溫以及提高機體免疫力、調節機體內分泌功能等方面，西洋參的作用均不容忽視。腫瘤病人在放療或化療期間服用西洋參，不僅能增強機體的抗癌能力，還可增強抗癌藥物的療效。
感冒發熱引起口乾舌燥、咽喉疼痛的患者，不要服用西洋參，否則會導致病症難癒；陰虛較甚、心火偏旺導致失眠多夢者，也不宜使用西洋參，否則易使病情加重；寒濕傷脾、消化不良、腹瀉便溏者不宜使用西洋參；脾胃實熱或正在嘔吐、嘔血者更不宜使用西洋參。
參服用禁忌事項
人參按照藥性可分為中國人參（包括高麗蔘和日本蔘）、西洋參（即產自美國和加拿大的花旗參）兩大類。中國人參屬於溫補藥，其中以高麗參為最；西洋參則屬涼補藥，兩者使用的時機會依服用者的生理狀態而有所不同。一般來說，以人參作為每日養生的食品，最好要從少量開始，並把握長期服用的原則。空腹服用人參最能夠有效吸收其所含成份，因此專家會建議服用人參的最佳時機為飯前一小時或早晨起床後。不過要在此特別提醒您，假設您有感冒、失眠、氣喘、高血壓等症狀，請務必先就醫診治；最好待身體復原之後才服用人參。此外，維他命C 、單寧酸會妨礙人參的吸收，因此飲用人參時最好不要喝茶，也要記得避免與檸檬汁等高維他命C含量的飲料共服。
其實人參、西洋參與花旗參都是一種東西，只不過叫法不同罷了。”西洋參與人參的主要成分均為人參二醇、人參三醇，其中人參二醇中的單體皂甙Rb1含量，西洋參高於人參；而人參三醇中的單體皂甙Rg1含量，西洋參則低於人參。西洋參性寒，側重於涼補；而人參性溫，側重於溫補。所謂涼補，即在補氣的同時，不會使患者全身發熱、口鼻乾燥、咽喉疼痛等；所謂溫補，即指用溫性的補益藥物（如人參、黃耆、白朮、鹿茸等）來改善患者的虛寒體質。西洋參與人參雖都具有滋補強身、益智寧神等功效，但西洋參在補氣的同時，還兼有養陰清熱的作用，而人參則只有補氣的作用。

By Christine
at 2012-02-13T04:43

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