蒲食屋搬家前一訪 - 桃園

蒲食屋日本料理
ADD:桃園市博愛路83號
TEL:03-339-7217
TIME:週一至五17:00-24:00（週二定休）　　　
週六日11:30-14:00,17:00-24:00

http://www.wretch.cc/blog/mariofu/23440602
(這年頭有圖有真相)

蒲食屋農曆年後要搬到新的復興路店址
以後也會有午餐 而不是像現在平日作晚餐
假日才作午晚餐
畢竟目前店址不是個很好的點 會來的也多半是熟客
搬到新址後 希望能吸收多一些新客


今天全部交給祥哥配菜
而我們也吃的相當滿意 希望新的一年蒲食屋也生意興隆啊
自己帶的佐餐酒 南部美人純米吟釀
坐吧台也方便跟祥哥喝一杯 不過這邊是會收開瓶費的喔


總共吃了

花枝佐醋味增
北海道海膽白蝦跟蟹黃豆腐
厚岸生蠔(宮城縣產)
甜蝦 鮪魚赤身 銀鱈微炙 進口的鰤魚(青魽)
天婦羅(雪場蟹腳 干貝 茄子 地瓜 青椒)
烤鯃魚
手羽明太
炙旗魚肚握
真鱈白子軍艦
穴子握(一尾)
比目魚鰭邊握
竹筴握
甜點

蒲食屋 有客人說是高級居酒屋 其實我在這邊的感覺也是這樣
它很直接的會讓我想到"大隱"或是"一町"
雖然菜色擅長的部分跟走向不一定相同 但是料理可以見到用心跟師父的誠意
而桃園地區我最喜歡的目前應該就是這裡跟櫻之居了吧
熟食部份櫻之居的小呂師父往往讓我很滿意(每次都吃到爆撐)
但是如果還想吃點握壽司的話 祥哥坐鎮的蒲食屋就是首選了
趁搬家前 大家如果有錢有閒就去蒲食屋一訪吧

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