葉菜類如何能吃的安心 - 居家

最近跟媽媽學了個好方法

平時我們都相當擔心 從傳統市場買回來的葉菜類是否會有農藥殘留

媽媽說 除了利用大量的清水沖洗之外

可以將青菜等葉菜類 用報紙包著 放進冰箱

一來可長期保存著 (當一星期中的某天買進大量的蔬菜 準備吃一星期時)

二來可藉由時間 來讓農藥分解 (葉菜類放久之後 農藥便會自己分解了)

等到要吃時 再用大量清水浸泡及沖洗

就能安心且健康的享用了

我們全家人吃了媽媽用心料理的蔬菜 都健健康康無負擔喔^^

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