※ [本文轉錄自 Wanhua 看板 #1F1ME1L2 ]
作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Wanhua
標題: [食記] 萬華區質感老咖啡店-門卡迪咖啡
時間: Thu Jan 5 16:46:54 2012
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21143872
老爸在這附近工作好久了,
經過這間店很多次卻一直沒進去,
這次臨時起意決定和老爸進去探探.
這間咖啡廳位在西門紅樓旁邊,據說有很多年的歷史了.
從店的外觀看起來實在看不出店的年紀,
店家應該每幾年就翻修一下.
一進店裡,我立刻就被櫥窗玻璃的甜點吸引過去了,
在上面排得像藝術品...天啊!! 幸好老爸一聲呼喚,
才把我從甜點的夢裡拉走XD
仔細環顧了一下店內的環境,與其說咖啡廳,
不如說像老式西餐廳,裝潢擺設和播放的音樂都蠻優雅的,
昏黃的燈光讓店內超有氣氛.
服務生送上茶水和菜單,簡單說明一下點餐方式,
這裡所有餐點都有A或B兩種套餐,價位也不一樣,
低價位的是沙拉和湯二選一,麵包和餐後飲料,
高價位的則沙拉,湯,麵包,飲料都有,再加上前菜和甜點.
考慮了一下我們決定兩種套餐各點一份.
不久後餐前麵包上來了,是胚芽小餐包.
熱過的餐包入口口感很棒,一口咬下是淡淡小麥香,
很可惜沒有沾醬或奶油讓口感略乾.
接著是前菜,我點了很多人推的酥炸軟殼蟹沙拉.
上桌時看到完整的酥炸軟殼蟹躺在生菜中間,真的很可愛~~
和爸爸對半切開,切面傳出蟹肉的香味,
一口放入嘴裡,恩~外酥內軟,雖然肉不多
卻每一口都是珍貴的螃蟹味道.
然後是附餐沙拉,這就比較普通了,
生菜配上水果,上面臨上野莓或哪種莓類醬,
除了蔬果新鮮我覺得少了些層次感.
附餐濃湯的海鮮番茄湯,料也是誠意十足得滿.
可惜番茄湯本身味道不夠濃厚,
不管是蕃茄或海鮮味道都不夠飽滿.
再來是我的主餐,油封鴨腿手工麵糰.
本來以為看到是整隻鴨腿,沒想到他們已經幫我把肉切下來了.
是說這樣吃得優雅比較好啦~不過就少了啃鴉骨的樂趣.
這道的醬汁分為南瓜醬和蕃茄辣醬,
手工麵團也分成綿密口感的馬鈴薯麵糰和QQ口感的南瓜麵糰.
最後我選的是蕃茄辣醬配上馬鈴薯麵糰的組合.
手工麵糰就像店員介紹的,非常綿密~吃得到馬鈴薯和麵粉的層次感
搭上蕃茄辣味醬和非常入味的鴨腿肉,真是太美味了~
老爸點的橄欖油輕炒墨魚麵,一看到黑色的麵條就食指大動.
這裡的墨魚麵是用新鮮墨汁加上橄欖油,洋蔥,小黃瓜,
辣椒和芹菜下去拌炒的,味道十分清爽,
麵體的硬度也恰到好處的彈牙口感.
特寫一下旁邊的墨魚圈(雖然失焦了),
真的要嘉獎一下,這是非常新鮮的透抽圈,
我自己做海鮮料理很常使用這項食材,
當天現買跟冷凍很久的味道就是差很多.
這裡用的食材很棒,且料理方式也很棒,
只用鹽微微烤過,讓顧客可以吃到食材本身的味道.
接著是個令人感動的貼心服務,
服務生送上兩張沾濕的紙巾,給點墨魚麵的人擦嘴.
這是我二十幾年來點墨魚麵第一次碰到的經驗.
主餐吃完後我本來以為要到甜點櫃選甜點,
沒想到服務生自己端來~~黑托盤上放了七八塊,
說實在我每塊都想吃~~其實我們只有一個B餐,
只能選一樣,但當天的蒙木朗單點特價,
所以我們又加點了一塊蒙布朗蛋糕.
先上桌的是蒙布朗,栗子泥跟外面的擠花一樣細緻,
吃到下面還有整顆栗子. 喜歡蒙布朗的人應該會喜歡啦~
可惜我對栗子這個食材沒有太大興趣,
接著是草莓起司蛋糕,外觀深紫色,
看起來比較偏野莓的顏色.很像珠寶盒深色天鵝絨的感覺.
上面還灑了小的銀色珠珠,十分典雅.
拿湯匙挖了下去,迅速含進口中,挖賽~這也太棒了吧!
從斷面就可以看到它的細緻,裡面是淡淡乳酪香氣的幕斯,
中間包了覆盆莓果粒! 還有底層的巧克力蛋糕,
從上往下挖,最外層到裡面是四種層次的味道~
最後是附餐飲料,我和爸都點了熱咖啡.
不愧是咖啡起家的店,這咖啡味道濃醇,
絕對不輸給外面單點的咖啡.
雖然價位高了些,但是前菜,主餐,甜點甚至飲料,
表現得都十分傑出,服務上來說雖然和王品不同風格,
但也是貼心入微,讓顧客感受很好.
下次有機會我會再來試試其他餐點的~
--
門卡迪咖啡
地址:台北市萬華區成都路14號
電話:02-2314-8955
--
永遠都充滿活力的 Love & Fight!
http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru
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作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Wanhua
標題: [食記] 萬華區質感老咖啡店-門卡迪咖啡
時間: Thu Jan 5 16:46:54 2012
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21143872
老爸在這附近工作好久了,
經過這間店很多次卻一直沒進去,
這次臨時起意決定和老爸進去探探.
這間咖啡廳位在西門紅樓旁邊,據說有很多年的歷史了.
從店的外觀看起來實在看不出店的年紀,
店家應該每幾年就翻修一下.
一進店裡,我立刻就被櫥窗玻璃的甜點吸引過去了,
在上面排得像藝術品...天啊!! 幸好老爸一聲呼喚,
才把我從甜點的夢裡拉走XD
仔細環顧了一下店內的環境,與其說咖啡廳,
不如說像老式西餐廳,裝潢擺設和播放的音樂都蠻優雅的,
昏黃的燈光讓店內超有氣氛.
服務生送上茶水和菜單,簡單說明一下點餐方式,
這裡所有餐點都有A或B兩種套餐,價位也不一樣,
低價位的是沙拉和湯二選一,麵包和餐後飲料,
高價位的則沙拉,湯,麵包,飲料都有,再加上前菜和甜點.
考慮了一下我們決定兩種套餐各點一份.
不久後餐前麵包上來了,是胚芽小餐包.
熱過的餐包入口口感很棒,一口咬下是淡淡小麥香,
很可惜沒有沾醬或奶油讓口感略乾.
接著是前菜,我點了很多人推的酥炸軟殼蟹沙拉.
上桌時看到完整的酥炸軟殼蟹躺在生菜中間,真的很可愛~~
和爸爸對半切開,切面傳出蟹肉的香味,
一口放入嘴裡,恩~外酥內軟,雖然肉不多
卻每一口都是珍貴的螃蟹味道.
然後是附餐沙拉,這就比較普通了,
生菜配上水果,上面臨上野莓或哪種莓類醬,
除了蔬果新鮮我覺得少了些層次感.
附餐濃湯的海鮮番茄湯,料也是誠意十足得滿.
可惜番茄湯本身味道不夠濃厚,
不管是蕃茄或海鮮味道都不夠飽滿.
再來是我的主餐,油封鴨腿手工麵糰.
本來以為看到是整隻鴨腿,沒想到他們已經幫我把肉切下來了.
是說這樣吃得優雅比較好啦~不過就少了啃鴉骨的樂趣.
這道的醬汁分為南瓜醬和蕃茄辣醬,
手工麵團也分成綿密口感的馬鈴薯麵糰和QQ口感的南瓜麵糰.
最後我選的是蕃茄辣醬配上馬鈴薯麵糰的組合.
手工麵糰就像店員介紹的,非常綿密~吃得到馬鈴薯和麵粉的層次感
搭上蕃茄辣味醬和非常入味的鴨腿肉,真是太美味了~
老爸點的橄欖油輕炒墨魚麵,一看到黑色的麵條就食指大動.
這裡的墨魚麵是用新鮮墨汁加上橄欖油,洋蔥,小黃瓜,
辣椒和芹菜下去拌炒的,味道十分清爽,
麵體的硬度也恰到好處的彈牙口感.
特寫一下旁邊的墨魚圈(雖然失焦了),
真的要嘉獎一下,這是非常新鮮的透抽圈,
我自己做海鮮料理很常使用這項食材,
當天現買跟冷凍很久的味道就是差很多.
這裡用的食材很棒,且料理方式也很棒,
只用鹽微微烤過,讓顧客可以吃到食材本身的味道.
接著是個令人感動的貼心服務,
服務生送上兩張沾濕的紙巾,給點墨魚麵的人擦嘴.
這是我二十幾年來點墨魚麵第一次碰到的經驗.
主餐吃完後我本來以為要到甜點櫃選甜點,
沒想到服務生自己端來~~黑托盤上放了七八塊,
說實在我每塊都想吃~~其實我們只有一個B餐,
只能選一樣,但當天的蒙木朗單點特價,
所以我們又加點了一塊蒙布朗蛋糕.
先上桌的是蒙布朗,栗子泥跟外面的擠花一樣細緻,
吃到下面還有整顆栗子. 喜歡蒙布朗的人應該會喜歡啦~
可惜我對栗子這個食材沒有太大興趣,
接著是草莓起司蛋糕,外觀深紫色,
看起來比較偏野莓的顏色.很像珠寶盒深色天鵝絨的感覺.
上面還灑了小的銀色珠珠,十分典雅.
拿湯匙挖了下去,迅速含進口中,挖賽~這也太棒了吧!
從斷面就可以看到它的細緻,裡面是淡淡乳酪香氣的幕斯,
中間包了覆盆莓果粒! 還有底層的巧克力蛋糕,
從上往下挖,最外層到裡面是四種層次的味道~
最後是附餐飲料,我和爸都點了熱咖啡.
不愧是咖啡起家的店,這咖啡味道濃醇,
絕對不輸給外面單點的咖啡.
雖然價位高了些,但是前菜,主餐,甜點甚至飲料,
表現得都十分傑出,服務上來說雖然和王品不同風格,
但也是貼心入微,讓顧客感受很好.
下次有機會我會再來試試其他餐點的~
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門卡迪咖啡
地址:台北市萬華區成都路14號
電話:02-2314-8955
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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