萬華．豐原排骨麵 - 台北萬華

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/25450980

店名：豐原排骨麵
地址：台北市廣州街180號
電話：02-23041979

一次上龍山寺拜拜後，在附近覓食
聽人提及這家排骨酥湯的美味
索性前去品嚐一番
果然一試成主顧
之後每有機會至龍山寺
總念著要到此吃上一頓才行

沿巷口走入，沒多久便可看到偌大的白底藍字招牌
攜來攘往的顧客，讓店裡熱鬧異常
但不至久候或與人併桌
雖沒有整潔的環境，卻不會因等待用餐而失去耐心

排骨湯 60元

60元一碗的排骨酥湯，說實話不算便宜
但醃漬入味後再炸過的排骨酥，最後再以清蒸的方式燉煮
讓肉質變得軟嫩而入口即化
甚至連軟骨都可以輕鬆吃下
而湯頭的甘美經油蔥提味後，更加順口
除了表面泛的油光會讓人有些許的罪惡感外
60元這種不太實惠的價錢
還是讓我願意乖乖掏出荷包，只為一嚐美味

魯肉飯 25元

許久沒吃過覺得很愛的魯肉飯
卻很開心地在這家店裡遇見了

甘醇而不死鹹的醬汁淋在熱騰騰的白飯上
搭上肥而不膩的魯肉
雖然少了瘦肉的口感，卻還是愛不釋口

第一次吃時，老闆淋的魯肉略少，稍有遺憾
但第二次造訪時便搭配的恰到好處

這樣的魯肉飯25元，算是美味與實惠兼具了

燙青菜 30元

燙青菜比較難有什麼特色
中規中矩的燙大陸妹上，淋了油膏和些許魯肉
調味主要在油膏部份，不算特別美味
主要是為了吃點青菜而點了它

很愛這家店的魯肉飯和排骨酥湯
有機會到龍山寺拜訪時
或許也可以到這家小店試試口味 :)


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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