※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I4OEBp0 ]
作者: cc111 (台北人) 看板: Food
標題: [食記] 萬華 品田牧場 推芝麻醬＆豬排創意料理
時間: Mon Aug 19 10:31:34 2013
完整圖文：http://goo.gl/t23FWq
餐廳名稱：品田牧場（台北家樂福桂林店）
消費時間：2013年/8月
地址：台北市萬華區桂林路1號4樓（近捷運小南門站）
電話：02-2388-1611
營業時間：午餐 AM11:30~14:30、晚餐 PM17:30~22:00
平均價位：300起
可否刷卡：可
推薦菜色：芝麻醬+高麗菜絲
品田牧場也是王品集團旗下的連鎖餐飲，以豬排為主打
目前台北只有四間，數量來說有點少
這次來的是新開幕的萬華家樂福桂林店
跟其他豬排專賣店一樣附了芝麻讓人自己搗碎
搗碎芝麻散發香氣然後淋上豬排醬
前菜三道，由右至左的順序享用
中間是蝦沙拉，右是水果，左是高麗菜絲
最令人驚艷的是他們的芝麻醬
香氣濃郁的芝麻醬味道也很對生菜
淋在高麗菜絲上極度美味
全部吃完後還加點了兩次，是今天吃到最喜歡的東西
創意豬排/章魚燒豬排（哇沙米）
將豬排做成章魚燒球狀的創意豬排，味道上個人覺得還OK
其他副食像茶碗蒸、味噌湯、越光米飯都有一定水準
一顆顆球狀的豬排，加了美乃滋與哇沙米味道其實還不錯
菲力豬排套餐（辣味）
點餐前店員提醒過會有點辣
果然是還蠻辣的，旁邊有解辣的沾醬不錯吃
菲力豬排是腰內肉，屬於較瘦的豬肉
口感比起里肌肉會有點偏澀，品田的腰內肉還不錯
日出越光米飯
很想多吃幾碗可惜吃不下orz
勝博殿也是用越光米，但吃起來有點不同
去油解膩的醋飲
王品各家餐飲都會附上的小東西
讓人快速解除飽脹感效果超級快
飯後甜點點了黑糖伯爵奶茶與桂花和菓紅豆湯
黑糖伯爵有點過甜…但濃郁的味道一開始喝還不錯
甜度應作調整，不然喝兩口就膩了
桂花和菓紅豆湯水準普普
紅豆湯好喝，旁邊三顆口感類似麻糬的和菓不太優
兩人吃一幸福與一元氣套餐含服務費共是634元
心得：
1.豬排味道個人比較推勝博殿
2.芝麻醬加高麗菜絲是今天吃到最令人心動的東西
3.日出越光米飯、高麗菜絲都可無限加點
更多：
西門町 勝博殿 里脊vs腰內肉豬排 http://0rz.tw/t2W8P
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萬華 阿默蛋糕 推荷蘭貴族手工蛋糕 http://0rz.tw/kG3j1
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餐廳名稱：品田牧場（台北家樂福桂林店）
消費時間：2013年/8月
地址：台北市萬華區桂林路1號4樓（近捷運小南門站）
電話：02-2388-1611
營業時間：午餐 AM11:30~14:30、晚餐 PM17:30~22:00
平均價位：300起
可否刷卡：可
推薦菜色：芝麻醬+高麗菜絲
品田牧場也是王品集團旗下的連鎖餐飲，以豬排為主打
目前台北只有四間，數量來說有點少
這次來的是新開幕的萬華家樂福桂林店
跟其他豬排專賣店一樣附了芝麻讓人自己搗碎
搗碎芝麻散發香氣然後淋上豬排醬
前菜三道，由右至左的順序享用
中間是蝦沙拉，右是水果，左是高麗菜絲
最令人驚艷的是他們的芝麻醬
香氣濃郁的芝麻醬味道也很對生菜
淋在高麗菜絲上極度美味
全部吃完後還加點了兩次，是今天吃到最喜歡的東西
創意豬排/章魚燒豬排（哇沙米）
將豬排做成章魚燒球狀的創意豬排，味道上個人覺得還OK
其他副食像茶碗蒸、味噌湯、越光米飯都有一定水準
一顆顆球狀的豬排，加了美乃滋與哇沙米味道其實還不錯
菲力豬排套餐（辣味）
點餐前店員提醒過會有點辣
果然是還蠻辣的，旁邊有解辣的沾醬不錯吃
菲力豬排是腰內肉，屬於較瘦的豬肉
口感比起里肌肉會有點偏澀，品田的腰內肉還不錯
日出越光米飯
很想多吃幾碗可惜吃不下orz
勝博殿也是用越光米，但吃起來有點不同
去油解膩的醋飲
王品各家餐飲都會附上的小東西
讓人快速解除飽脹感效果超級快
飯後甜點點了黑糖伯爵奶茶與桂花和菓紅豆湯
黑糖伯爵有點過甜…但濃郁的味道一開始喝還不錯
甜度應作調整，不然喝兩口就膩了
桂花和菓紅豆湯水準普普
紅豆湯好喝，旁邊三顆口感類似麻糬的和菓不太優
兩人吃一幸福與一元氣套餐含服務費共是634元
心得：
1.豬排味道個人比較推勝博殿
2.芝麻醬加高麗菜絲是今天吃到最令人心動的東西
3.日出越光米飯、高麗菜絲都可無限加點
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