萬華 品田牧場 推芝麻醬＆豬排創意料理 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1I4OEBp0 ]

作者: cc111 (台北人) 看板: Food
標題: [食記] 萬華 品田牧場 推芝麻醬＆豬排創意料理
時間: Mon Aug 19 10:31:34 2013



完整圖文：http://goo.gl/t23FWq



餐廳名稱：品田牧場（台北家樂福桂林店）
消費時間：2013年/8月
地址：台北市萬華區桂林路1號4樓（近捷運小南門站）
電話：02-2388-1611
營業時間：午餐 AM11:30~14:30、晚餐 PM17:30~22:00
平均價位：300起
可否刷卡：可
推薦菜色：芝麻醬+高麗菜絲



品田牧場也是王品集團旗下的連鎖餐飲，以豬排為主打

目前台北只有四間，數量來說有點少

這次來的是新開幕的萬華家樂福桂林店



跟其他豬排專賣店一樣附了芝麻讓人自己搗碎

搗碎芝麻散發香氣然後淋上豬排醬



前菜三道，由右至左的順序享用

中間是蝦沙拉，右是水果，左是高麗菜絲



最令人驚艷的是他們的芝麻醬

香氣濃郁的芝麻醬味道也很對生菜

淋在高麗菜絲上極度美味

全部吃完後還加點了兩次，是今天吃到最喜歡的東西




創意豬排/章魚燒豬排（哇沙米）

將豬排做成章魚燒球狀的創意豬排，味道上個人覺得還OK

其他副食像茶碗蒸、味噌湯、越光米飯都有一定水準



一顆顆球狀的豬排，加了美乃滋與哇沙米味道其實還不錯



菲力豬排套餐（辣味）

點餐前店員提醒過會有點辣

果然是還蠻辣的，旁邊有解辣的沾醬不錯吃



菲力豬排是腰內肉，屬於較瘦的豬肉

口感比起里肌肉會有點偏澀，品田的腰內肉還不錯




日出越光米飯

很想多吃幾碗可惜吃不下orz

勝博殿也是用越光米，但吃起來有點不同



去油解膩的醋飲

王品各家餐飲都會附上的小東西

讓人快速解除飽脹感效果超級快



飯後甜點點了黑糖伯爵奶茶與桂花和菓紅豆湯

黑糖伯爵有點過甜…但濃郁的味道一開始喝還不錯

甜度應作調整，不然喝兩口就膩了



桂花和菓紅豆湯水準普普

紅豆湯好喝，旁邊三顆口感類似麻糬的和菓不太優




兩人吃一幸福與一元氣套餐含服務費共是634元



心得：

1.豬排味道個人比較推勝博殿

2.芝麻醬加高麗菜絲是今天吃到最令人心動的東西

3.日出越光米飯、高麗菜絲都可無限加點



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