萬華 三水街市場、新富市場 多餃社 - 台北

剛剛好的水餃皮，紮實的餡料與充滿層次的口感，蝦仁飽滿而鮮甜輕巧的點綴在裡面。

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多餃社的徐老闆是今天萬華製造工作坊的講者。

參加的民眾在新富町文化市場的廚房集合，

大家聽老闆講著新富町、三水街市場、萬華與多餃社的故事

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徐老闆一邊示範、講解餃子的製程跟包法一邊講著在市場經營將近20年的軼聞趣事，

大家跟老闆聊著在和市場中的職人精神同時跟著老闆的步驟捏著一顆顆元寶。

大家包的餃子就完成囉！

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老闆在大家包完水餃後也親自示範煮水餃的眉眉角角：

如何下水、點水、撈起水餃的獨門時機... ...

離開新富町市場前大家品味著老闆煮的水餃，問起了大家包水餃的經驗，

老闆意外的發現有包水餃經驗的人相對多。

最後也帶大家到了三水街市場多餃社的可愛店鋪結束這次的工作坊。

而且這次活動還是免費的！！



工作坊資訊：https://www.facebook.com/lovewanhua/

多餃社活動照片：https://www.facebook.com/lovewanhua/posts/890162681124819

地址：台北市萬華區三水街70之5號（新富市場、捷運龍山寺站3號出口)
訂購專線:02-23089995
營業時間：AM8:00 ~ PM 16:00（週一公休；六、 週日營業到下午14：00）
http://www.dumplings.bil.tw/goods_data.php



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http://i.imgur.com/QjttQl5.jpg

Today Is A Beautiful Day


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