萬芳 傳家寶 來自基隆好吃的營養三明治 - 台北文山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OtFPtW_ ]

作者: rrr773 (rrr773) 看板: Food
標題: [食記]台北文山 傳家寶 來自基隆好吃營養三明治
時間: Thu Mar 30 20:13:40 2017


餐廳名稱：傳家寶營養三明治 – 第二代
消費時間：2017年3月
地址：台北市文山區興隆路3段112巷2弄7號
電話：0919 878 654
營業時間：週一至週六10:00-21:00 (週日公休)
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：德式三明治、牛肉捲



圖文網誌版: http://33s.tw/chuan-jia-bau/



若想到基隆會首先想到基隆廟口，想到基隆廟口就腦中蹦出的美食一定就有廟口營養
三明治。

前幾天無意間路過，新開於萬芳醫院捷運站附近的傳家寶營養三明治，其實是已經在基隆
長庚醫院賣了25年的好味道，

油炸後的三明治外皮酥軟，貌似潛水艇，吃起來像是傳統甜甜圈的口感，滿滿的配料和美
乃滋絕妙的搭配，以銅版價就能在文山區吃到知名的基隆廟口小吃了呢。



從捷運萬芳醫院站出口出來，過了條馬路走進對面巷子裡，傳家寶營養三明治就位於33超
喜歡的迷客夏隔壁的隔壁，

可愛的插畫LOGO相當醒目，覓食中的我們馬上就注意到這家新開店，不過一不小心還以為
右手也被吃下去了 (笑) 。



公開透明的料理台，除了營養三明治之外，店家也有販賣大腸麵線。



店內空間其實並不小，但桌與桌之間間隔有距，多以兩人桌為主，可以彈性依照人數併桌
，料理台對面的白牆掛了幾幅餐點照片可以參考。



而靠近料理台這面牆甚是可愛，以活潑的綠色和黃色拼接，且料理台下方刻意以草皮的感
覺加以布置，

與營養三明治的形象不太符合，但既然都稱為「第二代」，多些青春洋溢也相當合理吧。



傳家寶營養三明治菜單Menu


德式三明治 55元

揉製後的麵團待油鍋炸後，帶點輕微酥黃的鬆軟外皮，完整包覆著美生菜、小黃瓜、番茄
、德式香腸、芥末醬，還有厚厚一層美乃滋。

不過芥末醬的味道不太明顯，卻隱約之中調和了美乃滋的甜味，讓整體口感不會很膩，反
而相當清爽，下次再來還會想再點一份。



牛肉捲 60元

和營養三明治一樣採取長橢圓的形狀製作方式，一般麵包店也有在販售類似的麵包。


不過這牛肉捲十分有誠意，滿滿的碎牛肉和乳酪散布其中，鹹度足夠，每一口都是令人心
滿意足的美味餡料。，



花生三明治 30元

顆粒感十足的花生醬，頭尾沒有完全塗抹均勻有點小可惜，但鬆軟的外皮依舊可口，

不過我自己比較喜歡營養三明治搭配鹹食，配花生醬就比較沒有記憶點了。



大腸麵線 (大) 55元

「這份是招待的。」老闆娘微笑地端著這碗麵線送到我們餐桌上，因為原本想點大腸麵線
，但是料已用盡，於是我才點了其他餐點。

而這份是沒有大腸的，千萬別驚訝為什麼畫面完全沒有大腸喔。

我想老闆娘應該是好意讓吃不到大腸麵線的我，也能嘗嘗看他們細心製作的麵線，勾芡還
不錯，

麵線也沒有任何焦掉或是結塊，不過沒有大腸是還有那麼點空虛，希望下次可以品嘗到名
符其實的大腸麵線。



鮮奶茶 25元

鮮奶茶就算是一般般，不過因為我實在太愛喝鮮奶茶了，所以會比較挑剔些。

看到菜單上的豆漿紅茶也打了顆星星，猜想此類較傳統的餐廳豆漿和紅茶也許會更厲害吧
。


一直以來都知道基隆廟口的營養三明治十分有名，卻從來沒有嘗試過，很開心文山區開了
這麼一間古早味早午餐店，甚至還開到晚上9點呢。

滿喜歡德式三明治的清爽口感，不愧是傳承25年的美味老店，覓食清單又多一個喜歡的選
項了。



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